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新萄京娱乐场.2959.com:澳洲鹌鹑常用饲料原料中

文章作者:澳门新萄京最大平台 上传时间:2019-07-15

鹌鹑代谢旺盛,体温高,呼吸频率快,生长发育快,性早熟,产蛋多,但鹌鹑的消化道短,消化吸收能力较差。因此,在鹌鹑养殖的过程中要特别注意满足它的营养需要。一般来说,鹌鹑的营养需求特点如下:

鹌鹑有哪些常用饲料?鹌鹑饲料如何选择 2018-12-30 08:49 分类:鸟 阅读() 鹌鹑有哪些常用饲料?鹌鹑饲料如何选择

饲料原料是指用于生产配合饲料的单一饲料成分,包括饲用谷物、粮食加工副产品、油脂工业副产品、发酵工业副产品、动物性蛋白质饲料、饲用油脂、矿物质、维生素等。按照主要成分和用途分为能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料和维生素饲料。下面介绍一下鹌鹑常用饲料原料中的蛋白质饲料和矿物质饲料。

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  鹌鹑是一种小型禽类,外形像鸡雏,头小尾秃,嘴短小,头顶细斑。鹌鹑肉营养丰富,尤其是蛋白质及其丰富,并富含补脑的卵磷脂。鹌鹑具有生长快、成熟早、产蛋多、耗料少、生长周期短、繁殖快等有点,适合发展特种养殖。

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鹌鹑在家养的过程中,为了提高鹌鹑的饮食条件,给鹌鹑合适的饲料是最为重要的,下面小编就告诉大家鹌鹑有哪些常用饲料,一起来看一看吧!

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新萄京娱乐场.2959.com:澳洲鹌鹑常用饲料原料中的纤维素饲料和生物素饲料首要有何样,蛋鸡日粮全价饲料配方设计的方法。尹艳红 (黑龙江省讷河市城镇动物检疫所 161300)

  一、育雏期的饲养管理

一、能量需要 

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一、蛋白质饲料

1 饲料配合的原则

  刚出壳雏鹑体弱、容易死亡,对温度、湿度、光照等各种因素特别敏感。育雏工作需要细致、耐心,平时注意观察,发现异常现象及时采取措施。

能量是维持鹌鹑正常生理活动和生产活动的动力。鹌鹑的生长、繁殖、运动、呼吸、血液循环、消化、吸收、排泄、神经传导、体液分泌和体温调节都需要能量。饲料中碳水化合物和脂肪是鹌鹑获得能量的主要来源,饲料中添加脂肪可提高能量水平,同时可减少粉尘。鹌鹑的摄食量与能量有关,饲料中能量越高摄食量越少,因此饲料中能量与其他营养物质有一定的比例要求。鹌鹑每天从体表散发的热量为63~67千焦。据测定,雏鹌鹑从初生到42日龄,每天活动消耗能量约为17.2千焦,每增加1克体重,约需要能量8.4千焦。 

新萄京娱乐场.2959.com:澳洲鹌鹑常用饲料原料中的纤维素饲料和生物素饲料首要有何样,蛋鸡日粮全价饲料配方设计的方法。饲料是养鹑的物质基础,也是决定成本高低的重要因素。饲料的种类很多,但要提高利用率,必须先根据鹌鹑的食性特点和不同生长发育阶段的要求,选择配合各种饲料,这样既能满足鹌鹑的生长发育需要,又能节约饲养成本。一般来说,要选择品质好、适口性强、营养比较齐全、价格便宜、货源较充足的饲料来组成配合饲料。

1、豆粕 

科学性。首先要求我们要灵活应用饲养标准,饲养标准是在特定环境下对一定生理阶段动物生产水平的总结。在设计日粮配方时,可根据原料种类和生产水平确定一个经济适宜的能量水平,然后按照饲养标准中的比例关系调节其他营养物质的含量。

  1.开水与开食

甘肃农业大学都怡等研究不同能量水平饲粮对蛋鹌鹑产蛋前体重的影响,结果显示:育雏、育成期饲喂低浓度代谢能(育雏期11.7兆焦/千克、育成期11.4兆焦/千克)的饲粮,足以满足鹌鹑的生长发育,高浓度代谢能饲粮(育雏期12.7兆焦/千克、育成期12.4兆焦/千克)反而对于鹌鹑的生长发育不利。 

能量饲料

是大豆脱油后的副产品,脂肪含量1.1%,代谢能为10.29兆焦/千克,粗蛋白质含量为43%左右。豆粕的氨基酸组成较为合理,赖氨酸的含量高(约为2.5%),异亮氨酸、色氨酸、苏氨酸的含量也较高,与玉米配合日粮效果好。豆粕的不足之处在于其蛋氨酸的含量偏低,因此,在以豆粕作为主要蛋白质饲料时,添加适量的蛋氨酸添加剂可取得良好的饲养效果。豆粕的质量标准(GB 10380—89)见表1。外观性状:优质的豆粕应是淡黄色或黄褐色(加热过度呈暗褐色、加热不足颜色较浅)不规则的碎片状,色泽一致,干燥(含水量低于13%),不发霉结块,无异味。 

营养性。饲养标准概括了动物营养学的基本内容,列出了正常条件下蛋鸡对各种营养素的需要量,为配合饲料的配制提供了理论依据。蛋鸡配合日粮不仅要求符合单一养分的需要量,还要通过平衡各营养素之间的比例,调整各原料之间的配比关系,最终保证日粮的营养全价性。

  雏鹌鹑在出壳24小时内开水、开食。先让雏鹤鹑饮5%~8%的葡萄糖水,然后即可开食,但最好是出壳后20小时后开始,每天限6-8次。开食时多数雏鹑不会啄食,需耐心引导。开食时在粉料中添加0.1%土霉素粉以防白痢发生。出壳第3天时在饮水中加0.01%的高锰酸钾。

二、蛋白质需要 

这类饲料的主要成分是碳水化合物,具有较高的热能。

表1 豆粕的质量标准(%)

安全性。不用国家明确不准添加的饲料添加剂,饲料原料要求无污染、无农药残留,不额外添加抗生素,杜绝使用激素,应使用生产的绿色饲料。

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蛋白质是构成生物有机体的主要物质基础,鹌鹑的肌肉、血液、羽毛、皮肤、神经、内脏器官、激素、酶、抗体等主要由蛋白质构成。另外,鹌鹑蛋的形成也需要大量蛋白质。蛋白质的基本构成单位为氨基酸,有20种。以植物性饲料为主配合日粮时,鹌鹑最易缺乏蛋氨酸、赖氨酸和色氨酸,要注意合理搭配饲料原料,饲料多样化,使氨基酸互补。注意添加动物性蛋白质饲料(如鱼粉),还要添加氨基酸添加剂(蛋氨酸、赖氨酸添加剂),以提高饲料的利用率。氨基酸缺乏时鹌鹑表现体重小,生长缓慢、羽毛生长不良,成年鹌鹑性成熟推迟,产蛋小,无产蛋高峰以及易发生啄癖。 

1.玉米玉米含能量高,纤维少,适口性强。而且产量高,价格便宜,为鹌鹌的优质饲料,其用量可占日粮的40%~60%。

质量指标 一级 二级 三级
粗蛋白质 ≥44 ≥42 ≥40
粗纤维 <5 <6 <7
粗灰分 <6 <7 <8

实用性。制作饲料配方,应使饲料组成适应不同品种、不同生理阶段蛋鸡的特点,同时要考虑动物的采食量,使拟订的日粮量和动物的采食量相符合。

  2.日常管理

鹌鹑体小,每天的采食量有限(蛋鹑为25~28克),但其生长发育迅速,年产蛋量超过了鸡。因此,鹌鹑日粮中蛋白质的含量要远远高于鸡,用蛋鸡饲料饲喂鹌鹑不能满足蛋白质需要。12日龄前雏鹑,饲粮中粗蛋白质含量应达到24%;22日龄后,粗蛋白质含量22%。产蛋鹌鹑每天约需要粗蛋白质5克左右,或饲粮中含粗蛋白质22%左右,赖氨酸、蛋氨酸在饲粮中的含量应分别达到1.1%和0.8%。肉用鹌鹑育雏期和育肥期饲粮中粗蛋白质应分别达到29%和24%,赖氨酸和蛋氨酸应分别占饲粮的1.4%和0.75%。 

2.高粱去壳高粱与玉米一样,主要成分为淀粉,粗纤维少,可消化养分高,粗蛋白质含量与其他谷物相似,但质量较差,B族维生素的含量与玉米相当,烟酸的含量高,胡萝卜素含量少。高粱中含有单宁,鹌鹑不喜食,日粮中含量宜在10%以下。

另外,市场上有一种豆粕叫膨化豆粕,是在大豆粉碎后加了一道膨化工艺,主要目的是提高出油率,同时也提高了豆粕的质量,破坏豆粕中的抗营养因子(尿酶活性较低)。普通豆粕的颜色为浅黄色至浅褐色,膨化豆粕的颜色为金黄色。 

2 蛋鸡日粮全价饲料配方的设计方法

  及时加料、喂水,及时清除粪便、更换垫料、清扫地面,注意观察雏鹌鹑的精神状态,如发现后异常要采取相应措施。

郦智佩等报道,不同粗蛋白质水平日粮对鹌鹑产蛋期生产性能有显著影响,产蛋率、总蛋重和平均蛋重都随着粗蛋白质水平的提高而提高,料蛋比随着粗蛋白质水平的提高而降低。无论在生产性能上,还是从经济效益方面讲,粗蛋白质水平24%为最佳,22%次之,20%最差。 

3.大麦大麦粗蛋白质的饲用价值比玉米稍佳。氨基酸组成和玉米差不多,粗脂肪比玉米少,胡萝卜素和维生素D不足,但硫胺素和烟酸含量丰富。

2、菜籽粕 

蛋鸡全价饲料配方的设计常用方法是试差法。具体步骤为,一是根据经验定各种原料的大致比例,然后用该比例乘以该原料所含的各种营养成分,再将各原料相同营养成分相加,即得到该配方的每种养分的总量。二是将以上结果与饲养标准进行对照,若有任一养分缺乏或不足,可通过改变相应原料的比例进行调整,直至所有指标都基本满足要求为止。

  温度

甘肃农业大学王志鹏等研究了饲粮蛋白质水平对鹌鹑产蛋性能和蛋品质的影响。结果饲粮粗蛋白质为18%时,鹌鹑的产蛋性能和蛋料差价最佳;粗蛋白质为16%时,产蛋性能下降;粗蛋白质水平在20%~26%之间时,高粗蛋白质水平饲粮并没有促进产蛋性能的提高。饲粮粗蛋白质水平低于或等于18%时,蛋壳厚度增加,而强度反而下降;饲粮粗蛋白质水平高时,则呈相反变化趋势。 

4.小麦小麦含热能较高,蛋白质多,氨基酸比其他谷类完善,B族维生素也较丰富,可占鹌鹑日粮的10%~30%。

是菜籽脱油后的副产品。菜籽粕的粗蛋白质含量在36%左右,氨基酸组成特点:蛋氨酸含量高,精氨酸含量较低,与棉籽粕配合使用其互补效果较好。菜籽粕中粗纤维含量较高,为11%左右,而且还含有较多的不易消化的多聚糖,故其代谢能值偏低,约为7.99兆焦/千克。在鹌鹑日粮中应限制应用,一方面因为其适口性较差,影响采食量,另一方面因其含有有毒物质。一般用量控制在5%以下,经脱毒处理后可以增加到12%。菜籽粕质量标准(GB 10375—89)见表2。外观性状:黄色或浅褐色粗粉状,无发霉结块,无异味,水分含量不超过12%。 

例如,以玉米、麸皮、豆饼、棉仁饼、鱼粉、骨粉、石粉配合0~8周龄产蛋雏鸡的饲料。设计方法为第一步,列出0~8周龄产蛋雏鸡饲料标准为代谢能11.91兆焦/千克,粗蛋白19%,钙0.9%,磷0.7%,赖氨酸7%,蛋氨酸0.37%,蛋氨酸加胱氨酸为0.74%。第二步,根据饲料成分表查出所用各种饲料的养分含量。第三步,按能量和蛋白质的需要量初拟配方,根据实践经验确定各种饲料的比例。第四步,调整配方,使能量和蛋白质符合饲养标准规定的量。根据比较,饲粮中代谢能比标准高0.055兆焦/千克,粗蛋白质低0.68%。用能量较低和蛋白质较高的豆饼代替玉米,每代替1%可使能量降低0.03兆焦/千克,粗蛋白质提高0.34%。可见,只要代替2%,饲粮能量和粗蛋白质均与标准接近。则配方中豆饼改为21%,玉米改为58%。第五步,计算矿物质和氨基酸饲料的用量。根据上述配方计算得知,饲粮中钙比标准低0、657%磷比标准低0.268%。因骨粉中含有钙和磷,因骨粉中含有钙和磷,所以先用骨粉来满足磷,需骨粉1.68%,1.68%可为饲粮提供钙0.60%。这样钙尚缺0.057%,可补石粉0.16%。赖氨酸含量比标准低出0.08%,蛋氨酸和胱氨酸比标准低0.452%,可用蛋氨酸添加剂来补充。原估计矿物质饲料和添加剂约占饲粮的3%,现计算结果骨粉为1.68%,石粉为0.16%,食盐为0.0.30%,补加蛋氨酸0.452%,维生素和微量元素添加剂为1%,总和为3.17%,比估计值高0.17%。第六步,列出配方及主要营养指标。0~8周龄产蛋雏鸡饲料配方为玉米占58.00%,麸皮占10.880%,豆饼占21.000,棉仁饼占5.000%,鱼粉占3.000%,骨粉占1.750%,食盐占0.370%,蛋氨酸0.452%,粗蛋白质占19.00%,钙占0.90%,磷占0.70%,(www.nczfj.com)赖氨酸占0.92%,蛋氨酸和胱氨酸占0.74%,代谢能为11.91兆焦/千克。

  刚出壳的雏鹤鹑体温调节机能不全,容易怕冷。特别是出壳后的5天内做好保温工作。雏鹑出壳后过10小时以后转移到已调节好温度的育雏室里。育雏温度要根据情况灵活掌握,育雏温度一般37℃。随着日龄的增长和体温调节机能的增强,每2天可逐渐下降约1℃。

三、矿物质需要 

5.小麦麸价格低廉,蛋白质、锰和B族维生素含量较多,为鹌鹑的常用饲料。但因能量低、纤维含量高、容积大,喂鹌鹑时用量不宜过多,一般在鹌鹑日粮中不超出10%。

表2 菜籽粕的质量标准(%)

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  饮水

矿物质是鹌鹑不可缺少的一类营养物质,按需求量的大小又分为常量元素(钙、磷、钠、氯等)和微量元素(锰、锌、铁、铜、碘、硒、钴等)。 

蛋白质饲料

质量指标 一级 二级 三级
粗蛋白质 ≥40 ≥37 ≥33
粗纤维 <14 <14 <14
粗灰分 <8 <8 <8

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  雏鹑开水后在饮水器内加入充足的温水,补充孵化过程中体内所损的水分。如较长时间不给水,雏鹑饮水时容易发生抢水而导致拉稀。喂水时要防止幼鹑把羽毛弄湿。

钙和磷是鹌鹑需求量最多的矿物质。钙是构成骨骼和蛋壳的主要成分。生长期鹌鹑缺钙会引起骨骼发育不良,表现佝偻症、骨质松软易折断。产蛋鹌鹑缺钙时出现软壳蛋和无壳蛋,蛋壳薄、易破碎。磷是骨骼的主要组成成分,同时还存在于血液和某些脏器中,参与机体的新陈代谢。鹌鹑缺磷时,表现食欲减退,生长变慢, 骨质变脆,关节硬化,伏卧不起。植物性饲料中的磷大多以植酸磷的形式存在,不易被鹌鹑利用,特别是雏鹑。动物性饲料(鱼粉、骨粉等)和磷酸氢钙中的磷以无机磷形式存在,很容易被鹌鹑吸收利用。因此,在配合鹌鹑日粮时,一定要加入骨粉、磷酸氢钙等原料。鹌鹑饲料钙浓度低于鸡饲料,饲料中钙的含量雏鹑为0.8%~1.05%,产蛋期鹌鹑为2.5%左右。 

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3、棉籽粕 

  饲喂

钠和氯的主要功能为维持体内的渗透压和酸碱平衡。饲料中食盐不足常常导致消化不良,食欲下降,产蛋量下降和啄癖症的发生。一般植物性饲料中缺乏钠和氯,添加氯化钠(食盐)即可解决。鹌鹑饲粮中食盐的添加量为0.2%~0.3%,长期使用高盐饲料(超过1%)会引起中毒。但在饮水中加入1%~2%食盐,连用1~2天,可以防治鹌鹑的啄癖症。 

1.鱼粉鱼粉的蛋白质含量高,氨基酸组成完善,其中尤以蛋氨酸和赖氨酸含量丰富,还含有大量的B族维生素和钙、磷等矿物质,对雏鹑的生长和种鹑、蛋鹑的产蛋均有良好的效果。但是鱼粉价格较高,其用量可占3%~12%。

是棉籽去壳脱油后的副产品。粗蛋白质含量一般为34%~38%,在其蛋白质氨基酸组成中赖氨酸和蛋氨酸含量偏低,精氨酸的含量偏高。其代谢能值为8.3~9.2兆焦/千克。棉籽粕中含有有毒物质棉酚,在使用中应严格控制用量。产蛋种鹑最好不用,否则会影响到种蛋的受精率和孵化率。商品蛋鹑用量宜控制在6%之内。 

  雏鹑生长发育很快,体内代谢也旺盛。为了满足雏鹤鹑的生理需求,应要提高饲料中蛋白质、矿物质等营养物质水平。饲料中粗蛋白质含量应保持在30%左右,随着日龄的增长逐渐降低至20%。每天饲喂次数为6~8次,随着日龄增长逐步降低饲喂次数,并适当加以控制。同时加喂熟鸡蛋黄、雏生素等。可每周要投喂1次用开水烫后晾干的细沙。要按时投料。

鹌鹑对微量元素的需求量很少,但饲料中如缺乏微量元素会导致严重的后果。鹌鹑饲料中需要添加的微量元素有铁、铜、钴、硒、锰、锌、碘等。国内对鹌鹑微量元素需求量的研究甚少,主要参考其他家禽用量来配合饲料。市场上销售的禽用微量元素添加剂(常见的添加比例有0.5%和1%两种)可用于鹌鹑全价饲料配制。 

2.肉骨粉含蛋白质40%~50%,赖氨酸、钙、磷、维生素B12也很丰富,钙比磷多2倍,是良好的蛋白质补充料,可代替一部分鱼粉。

4、脱酚棉籽蛋白 

  饲养密度

四、维生素需要 

3.血粉蛋白质含量可达80%,赖氨酸特别丰富,其不足之处主要是蛋氨酸和异亮氨酸含量较少,适口性差,因此,不宜多喂。

是由棉籽经过剥绒、剥壳,在低温下一次性浸油、沥干后再经过脱除有毒物质(棉酚)后制成的一种高蛋白质产品。是一种优良高营养饲料原料,其代谢能量水平与豆粕相当,粗蛋白质含量超过50%(最高达56%),氨基酸组成好,消化利用率较高。据中国农业科学院饲料研究所分析,脱酚棉籽蛋白质氨基酸总量占粗蛋白质比例为95.6%,所含非蛋白氮很少。其含水率在8%以下,不易霉变,比较容易保存。加工工艺的脱酚比较彻底,同时能去除棉籽在储藏过程中可能产生的黄曲霉素,提高了使用的安全性。除了赖氨酸略低于豆粕外,其他重要氨基酸都高于豆粕,很适于家禽使用。目前在一些饲料场鹌鹑饲料配制中大量使用,既可满足鹌鹑对高蛋白质的需求,又降低了饲料成本。

  饲养密度随饲养方式不同有所不同。合理的饲养密度,既可减少饲养成本又能促进鹌鹑的生长发育,减少疾病和啄肛、啄羽等恶癖的发生,提高雏鹑的成活率,生长发育整齐。育雏日龄小时饲养密度则可密一些,反之则稀一些;冬季可密一些,夏

维生素是一类重要的有机化合物。鹌鹑对维生素的需要量很少,但却是保证其健康、正常生长、生产和繁殖所不可缺少的。维生素是体内多种酶的组成成分,主要功能为调节体内的代谢过程。维生素的种类很多,可以分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。脂溶性维生素包括维生素A、维生素D、维生素E和维生素K,饲料中添加量大于需要量时其可以在鹌鹑体内储存,而当饲料中短期内含量不足时又可释放出来供机体代谢;如果用量过大则会引起中毒。水溶性维生素主要有B族维生素和维生素C,B族维生素有硫胺素(维生素B1)、核黄素(维生素B2)、泛酸(维生素B3)、吡哆醇(维生素B6)、烟酸、生物素、胆碱、叶酸和维生素B12等。其在体内存留时间短,体内的储存量很少,当饲料中含量不足时很容易出现缺乏症;饲料中含量过高则大量排泄,一般不易引起中毒。各种维生素的功能及缺乏症见下表:

4.大豆饼含40%~45%的粗蛋白质,是禽类配合料中最常用的植物性蛋白质饲料。其营养价值很高,适口性好,赖氨酸、B族维生素及钙、磷含量均高,一般占日粮15%~35%。但要注意,不要喂生大豆饼或冷榨豆饼。因它含有抗胰蛋白酶,可造成鹌鹑拉稀并降低蛋白质的利用率。

5、花生粕

  天宜稀一些。如密度过小容易引起呼吸道疾病。

各种维生素的功能及缺乏症

5.花生饼是营养价值仅次于大豆饼的植物性蛋白质补充饲料。蛋白质含量为30%~45%,但蛋氨酸和赖氨酸略少。

即花生仁经过脱油后的副产品。花生在榨油前一般都要去壳,因此其营养价值很高,粗蛋白质含量为44%左右,与豆粕相近。其另一特点是有香味,适口性好。其氨基酸组成特点是:赖氨酸和蛋氨酸含量偏低,而精氨酸含量过高,使用时宜与菜籽粕、血粉、鱼粉等含精氨酸少的原料配合使用。花生中也含有抗胰蛋白酶因子,在油料加工过程若经过120℃高温处理则可使之灭活,加热不够的花生粕仍含有抗胰蛋白酶因子。花生粕容易染上黄曲霉而产生黄曲霉毒素,在含水较多、温度较高的情况下更易发生,应注意保存条件。 

  通风育雏舍内要保持新鲜空气,因此要具备良好的通风设备,尤其是大规模饲养场。

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6.菜籽饼营养价值不如大豆饼,含粗蛋白质30%~38%,烟酸含量较高,适口性差,带有苦辣味。菜籽饼含有黑芥素,多食可引起中毒,应采用加热和其他方法脱毒后饲喂。其用量不可超过3%。

6、葵花粕 

  光照雏鹑出壳后5天内可以连续光照24小时。以后每天可光照14~15小时。

五、水需要 

7.棉籽饼粗蛋白质含量仅次于大豆饼。但赖氨酸、钙及维生素A、维生素D均缺乏,营养价值低于豆饼。棉籽饼含有游离棉酚毒素,饲喂时要注意喂量和脱毒。

其营养价值取决于脱壳程度,未脱壳的葵花粕不适于用作鹌鹑饲料。其代谢能值为6.3~9.5兆焦/千克,粗纤维含量为12%~25%,粗蛋白质含量在28%~32%。其蛋白质的氨基酸组成特点:蛋氨酸含量较高,而赖氨酸含量较低。 

  二、育成期的饲养管理

水是生物体不可缺少的营养物质。水直接参与饲料养分的消化吸收、代谢产物的排泄、血液循环、体温调节等一系列的生理、生化过程。鹌鹑饮水不足,血液浓稠、体温平衡、生长和产蛋都受影响。 

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7、玉米蛋白粉 

  育成鹤鹑是指15~35日龄或40日龄的鹌鹑,育成期约经20天左右。种用雏鹑要限制饲喂,肉用仔鹑饲养至育成期结束时可上市。种用仔鹑多在5新萄京娱乐场.2959.com,~6周龄进行选种。

鹌鹑对水的需要量受着各种因素的影响,其中影响最大的因素是鹌鹑所处的环境温度。不同气温条件下,鹌鹑的饮水量不同。产蛋量高时饮水量大,笼养比平养多,限制饲养时饮水量也增加。一般而言成鹌鹑的饮水量约为采食量的2倍,雏鹑的饮水比例更大些。 

矿物质饲料

也称玉米面筋粉,是玉米生产淀粉及酿酒工业提纯后的副产品。玉米蛋白粉的蛋白质含量差异较大,在25%~60%,其蛋白质的氨基酸组成特点是:赖氨酸、色氨酸含量很低,蛋氨酸含量较高,精氨酸含量高(是赖氨酸含量的2~2.5倍)。其代谢能值在7~10兆焦/千克,还含有较多的类胡萝卜素(约为270毫克/千克),所含的叶黄素是良好的着色剂,可以提高蛋黄色泽,粗纤维含量低(约为2%),容易消化吸收,适合鹌鹑饲料使用。 

  1.饲喂

水在一般情况下是不会缺乏的,往往不引起人们的注意,在现代化的养鹑业中,由于线路故障,停电引起供水不足时,则常会出现缺水,在炎热的夏天发生这样的意外,后果很严重的。注意断水后再给饮水,应逐渐恢复给水,限制饮水,防止暴饮而死亡,特别是雏鹑。水的供应一般均采用不断水、自由饮水的方式。只有在饮水免疫和投药时先暂停断水,可缩短饮水免疫与用药时间。

1.磷酸氢钙是饲料钙、磷的良好来源,含钙22%~25%,含磷16%左右,但一定要防止氟的超标。

8、鱼粉 

  育成期鹤鹑每日可投喂4次,每隔15天投喂1次细砂粒。饲粮中可适当掺加能量与油脂饲料。为控制种鹑和蛋鹑的体重防止性早熟,提高产蛋率与蛋的合格率,降低饲养成本,必须限制饲喂量与蛋白质水平。为确保限饲的顺利进行,每周应定期抽测仔鹑的体重,80%似上达到标准体重,则为均匀良好的标志。过大或过小以

综上所述,鹌鹑的营养需要按照机体用途的不同可以分为维持需要、生长需要和繁殖需要(产蛋需要),按照鹌鹑对饲料中营养成分需要的不同又分为能量需要、蛋白质需要、矿物质需要、维生素需要和水的需要。我们在饲养鹌鹑时,一定要重视这些营养需求,并按照标准给予管理安排。

2.骨粉为饲料钙、磷的良好来源,含钙25%~39%,含磷11%~15%,但应防止腐败。

分进口鱼粉和国产鱼粉2种。进口鱼粉主要来自秘鲁、智利、巴西、阿根廷等国,一般是由鳗鱼、鲱鱼、沙丁鱼等全鱼制成,品质优于国产鱼粉。其营养特点:蛋白质含量高,氨基酸组成比例好。蛋白质含量一般在60%以上,高的达70%以上,赖氨酸和蛋氨酸含量都很高,但精氨酸含量少,与大多数植物性蛋白质饲料的配伍效果都很好;磷的利用率很高;含有较多的硒和锌;含有丰富的脂溶性维生素(维生素A、维生素D、维生素E和维生素K),水溶性维生素中核黄素、生物素和维生素B12的含量也很丰富;还含有未知促进生长因子。鱼粉价格较高,会增加饲料成本,在育雏期饲料中使用,用量一般为5%~10%。国产鱼粉的质量标准见表3,外观性状为黄褐色粗粉状,有正常的鱼腥味而无异臭及焦灼味,无发霉结块,水分含量不超过12%,尝不到哭咸味。

  下,则要酌情调整日粮水平。

3.贝壳粉是补充钙的理想饲料,含钙量30%以上,在配合饲料中不要压成粉末,应压成碎块,以利于鹌鹑吸收。

表3 国产鱼粉质量标准(%)

  2.饲养条件

4.石粉含钙38%,是钙的补充料,其价格便宜。但因含氟和镁,吸收率不高,应选用含氟和镁少的石粉。

质量指标 特级 一级 二级 三级
颜色 黄棕色 黄棕色 黄褐色 黄褐色
粗蛋白质 ≥65 ≥60 ≥55 ≥50
粗脂肪 <11 <12 <13 <14
盐分 <2 <3 <3 <4
含砂 <1.5 <2 <3 <5

  温度与湿度初期温度为24~25℃之间,中后期保持在18~20℃之间。

5.食盐为钠和氯的来源,并有调味、增进食欲的作用。但与鱼粉共用时,使用前要注意测定鱼粉的含盐量,以防食盐中毒。

      9、肉骨粉

  饲养密度一般为每平方米80~100只。

饲料添加剂

是肉类屠宰加工厂的下脚料和不能食用的屠体部分经高温高压灭菌、脱脂、烘干和粉碎后的产品。由于原料差异,所生产的肉骨粉营养水平也存在较大差异,肉骨粉的粗蛋白质含量在25%~55%,代谢能值在6.5~11.3兆焦/千克。通常把含磷量在4.4%以下的称为肉粉,4.4%以上的称肉骨粉。这主要表明了原料中骨头所占的量。由于肉骨粉的质量不稳定,限制了其在鹌鹑饲料中的应用。

  光照与通风此时期光照时间最高不能超过12小时。一般采用间歇光照制,即1小时照明、3小时黑暗,可获得较高活重、成活率,光照强度不能太强,以暗点为好。若自然光照时间不足,以人工光补充。育成舍内也要保持空气清新通风良好,但要注意避免穿堂风。

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10、血粉

  转群育成母鹑至35~40日龄,约有2%左右已开产时应予转群,转群时应尽量避免使鹤鹑受惊减少死亡。如需将雏鹑转入育成笼饲养,要尽可能保持它原有的生活环境状况,让鹤鹑尽快熟悉环境。转群最好在夜间进行,转群后及时供应饮水和种鹑饲料,保持安静。这时还应根据羽毛颜色将公母鹤鹑分别挑出分开饲养。凡发育差的雏鹑均入肉用仔鹑肥育笼,强化饲养后上市。

饲料添加剂是指配合饲料中加入的各种微量成分,包括各种合成氨基酸、维生素制剂、微量元素、抗生素、酶制剂、抗氧化剂、着色剂和调味剂等。饲料添加剂的主要作用是为了提高饲料利用率,促进生长,防止疾病和改进产品品质。

其蛋白质含量高达80%,赖氨酸含量丰富,但异亮氨酸缺乏。使用时要注意同其他蛋白质饲料适当搭配。血粉适口性差,故不宜多喂,用量不应超过5%,否则影响食欲。

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1.维生素添加剂目前采用较多的是禽用多种维生素。各种青绿饲料和干草粉含有丰富的维生素,是很好的维生素饲料。因此在不使用维生素添加剂时,可喂些青绿饲料。鹌鹑很喜欢嫩青草和各种菜类。青绿饲料的习惯用量为精料量的20%~30%。使用青绿饲料要注意防止农药中毒。

11、蚕蛹粉

  三、产蛋期的饲养管理

2.微量元素添加剂微量元素添加剂常用的有硫酸铜、硫酸钴、硫酸锰、硫酸锌、硫酸亚铁、碳酸钴、碳酸锰、碳酸锌、碳酸亚铁、氧化铜、氧化钴、氧化锰、氧化锌、氧化亚铁、碘化钾和碘酸钙等。微量元素添加剂在日粮中添加量很少,每1000千克饲料1~9克。

由蚕蛹经干燥后粉碎而成,因新鲜的蚕蛹脂肪含量高,有异味,直接饲喂容易造成消化紊乱。若蚕蛹经脱脂后再干燥粉碎则称为蚕蛹粕或蚕蛹渣。蚕蛹粉的脂肪含量可达20%以上;蚕蛹粕的含脂率约为3%,粗蛋白质含量可达65%。代谢能值在10.4~11.4兆焦/千克。蚕蛹粉容易消化吸收,营养价值与鱼粉相似。肉仔鹑育肥期不能添加,否则影响肉质风味。其蛋白质氨基酸组成特点:蛋氨酸含量很高,赖氨酸和色氨酸含量也较高,精氨酸含量则较低。因此,用于鹌鹑配合饲料时应与其他原料很好地搭配。

  饲料营养水平、气温变化、光照时间和强度等因素直接影响产蛋量。产蛋鹑每天产蛋的时间主要集中于午后至下午20时,但主要为下午15~16时为最多。鹤鹑具有耗料少、产蛋多、消化道短的特点,要求饲料中的养分浓度高。在配制产蛋期鹤鹑的日粮时,必须依照所养品种、产蛋率、舍内温度等因素来确定日粮营养水平。配合饲料中各种原料配比要合理。粗蛋白质的含量是:产蛋初期为22%,产蛋高峰期为26%,产蛋后期为24%。饲料的形状以碎屑粒为好,采用干粉料饲喂时,饲料粉碎的粒度要适中,粗细要均匀。饲养温度范围是15~34℃,最适温度为24~26℃。温度低于10℃时,产蛋量会急剧下降,抵抗力降低发病率增加。舍内的饲养密度要适宜,过大会造成拥挤,导致采食不均易诱发啄癖。

3.药物添加剂根据鹌鹑预防疾病的需要,在日粮中可添加抗生素、驱虫药等药物添加剂。

12、饲料酵母

  以上是鹌鹑各阶段养殖管理方法,想了解更多特种养殖知识请关注惠农学堂!

是采用工厂化发酵制成的,其蛋白质含量在35%~50%,主要为菌体蛋白。其氨基酸组成蛋氨酸含量偏低,赖氨酸含量较高。还含有较为丰富的B族维生素及未知促生长因子。其质量(蛋白质及氨基酸组成)取决于菌种、培养基和酵母细胞的增值方式。优质饲料酵母粉的外观为黄灰色粉末或呈淡黄色小颗粒状,具有酵母特有的香味,无发霉结块。每克干样中酵母菌的数量达30亿个以上。代替部分鱼粉及豆粕用于配制鹌鹑日粮可取得良好的效果,在饲料中用量可占2%~5%。但是,应该注意的是,目前市场上销售的饲料酵母粉绝大部分不是真正意义上的酵母粉,而只能称为酵母发酵饲料。因此,在选用饲料酵母时进行认真分析,不能仅看粗蛋白质含量一项指标(粗灰分要求在9%以下)。

二、矿物质饲料

鹌鹑需要从饲料中获取的常量矿物元素有钙、磷、钠、钾、氯等。

1、氯化钠

也称食盐,用来补充氯和钠的不足。一般鹌鹑日粮中食盐含量稳定在0.3%左右,不要经常变动。供应不足时会出现啄羽、啄肛等异嗜癖,采食量下降,从而影响生长和产蛋。

2、石粉和贝壳粉

二者的主要成分为碳酸钙,用来补充鹌鹑对钙的需求。石粉含钙量为35%~38%。贝壳粉含钙量在30%以上。生长期用量为1%~1.2%,产蛋期用量为6%~7%。某些地方生产的石粉中含有较多的氟、镁、砷等杂质,使用后会出现蛋壳较薄且脆、健康状况不良等现象。按规定石粉中镁<0.5%,汞<2毫克/千克,砷和铅皆<10毫克/千克。贝壳粉的品质和饲喂效果优于石粉,但来源少,价格高。 

3、骨粉 

是以新鲜无变质的动物骨经高压蒸汽灭菌、脱脂或经脱胶、干燥、粉碎后的产品。是配合饲料中最常用的磷源饲料,同时也补充钙。鹌鹑饲料中骨粉用量为1%~2%。饲料用骨粉质量标准(GB/T 20193—2006)见表4。钙含量应为总磷含量的180%~220%。 

表4 饲料用骨粉质量标准

总磷(%) 粗脂肪(%) 水分(%) 酸价(氢氧化钾)(毫克/克)
≥11 ≤3 ≤5 ≤3

4、磷酸氢钙 

也称为磷酸二钙,是目前饲料中广泛使用的一种磷源饲料,其钙、磷的含量分别为21%与16%,利用效率较高。饲料用磷酸氢钙质量标准(GB 8258—87)见表5。其外观为白色或灰色粉末状或粒状。在市场上常见到一些品质差的产品,磷含量不足而氟含量超标。 

表5 磷酸氢钙质量标准

指标 含量标准
磷含量(%) ≥16
钙含量(%) ≥21
砷含量(毫克/千克) ≤30
重金属(以铅计,毫克/千克) ≤20
氟含量(毫克/千克) ≤1800

现在大型饲料加工企业也生产鹌鹑专用饲料,小型养殖户可以根据实际情况选择使用。大型鹌鹑养殖场则建议购买预混料,自配鹌鹑全价饲料,合理利用当地饲料原料资源,以降低饲养成本。本文介绍了鹌鹑常用饲料原料中的蛋白质饲料和矿物质饲料,供大型鹌鹑养殖场生产参考。

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