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新萄京娱乐场.2959.com:前年蛋鸡繁衍行当发展趋

文章作者:澳门新萄京最大平台 上传时间:2019-10-30

作为世界上最大的鸡蛋生产国,我国蛋鸡养殖行业的发展动态时刻受到人们的关注。蛋鸡养殖行业在我国畜牧业中也占有很重要的地位,但是蛋鸡养殖大部分都是以万只以下的小规模散养为主,蛋鸡养殖行业受市场影响波动较大,2017年以及未来的几年内,蛋鸡养殖行业的发展趋势分析如下:

养殖产业是我国畜牧业主要产业之一,虽然我国蛋鸡生产总量规模较大,但长期以来养殖方式以万只以下的中小规模养殖为主,尤其是前年的“H7N9”事件让蛋鸡行业价格呈现“火箭弹”,鸡蛋和淘汰鸡价格处于历史高水平,继而又出现2015年蛋鸡养殖效益将下降等。从行业数据来看,2016年以及未来几年我国蛋鸡行业将呈现以下发展趋势:

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我国是目前国际上最大的蛋生产国,蛋鸡养殖产业也是国内畜牧业的主导产业之一。2015年是我国蛋鸡行业快速调整的一年,持续的行情低迷在一定程度上加速了行业整合的速度。目前,我国蛋鸡行业正在走向标准化、规模化、产业化、生态化发展之路。

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1适度规模化发展将成为主流

3月份《国际家禽》做了在线调查问卷,涉及了12个风险因素,其中包括疫病风险,环保压力,供求失衡,消费低迷,供应链安全,财务安全,信用安全等等,其中前5项是这次调查之后评选出最高风险因素。”且将近10年中,家禽行业风险头号疫病依然没有改变。

■ 区域化、本地化继续深化

区域化、本地化继续深化

商品蛋鸡养殖格局也一直在发生变化,传统主产区养殖总量在不断减少的同时,规模有所提高;非传统主产区总量和规模都在大幅提高。规模养殖量在50万只以上的养殖在全国各个区域均有出现。福建省前几年开始试点全省宏观规划、区域限制养殖量的效果比较明显,区域化、本地化的养殖效率和效益都有所提高。未来明显的产销区的界限将不断弱化,像东三省、河北、山东和河南等传统主产区的供应能力和半径也将不断减少,传统主产区、非主产区都将以本地化为主,将形成以京津冀、长三角、珠三角三大主销区为核心的养殖布局,销区在整个鸡蛋流通和价格上的风向标作用将会更明显。

1、适度规模化的模式 

我国蛋鸡行业长期的“小规模大群体”饲养,使得疫病控制在蛋鸡生产密集区成为影响行业发展的最大因素,因此单场高密度和大规模的蛋鸡饲养模式已经不适合目前我国行业的生产现状,未来5~10年我国蛋鸡养殖存栏1万只以下的养鸡场,将逐步退出蛋鸡养殖行业,存栏3万~5万只鸡养鸡场将成为未来鸡蛋来源的主要提供者。

近日,在上海举办的“家禽业风险管理研讨会”上,北京市华都峪口禽业有限责任公司董事长孙皓提出,中国蛋鸡产业面临着以下几大风险:一是规模风险——养殖户分散而小,5万只以下养殖户存栏所占的比例达到91.8%。二是经营风险——生产、经营效率偏低,三年一个行业周期盈利水平不稳定。2016年每斤鸡蛋平均盈利 0.48元,而在2014年每斤鸡蛋平均盈利 0.88元。 “祖代鸡平均利用率在66%,父母代利用率在69%,这个损失大家可以看到,行业的损失,行业效率是非常低的。我们现在所有品种,除了特色品种之外,所有品种生产性能达到72周,平均每只蛋鸡年产鸡蛋20公斤的水平。在我国养殖现状仅仅发挥18公斤,甚至到今年这种情况,两块一斤的鸡蛋,老百姓开始淘汰400天的鸡,就是15、16公斤的水平了。三是疫情风险。今后H7N9等流感将成为常态。

商品蛋鸡养殖格局也一直在发生变化,传统主产区养殖总量在不断减少的同时,规模有所提高;非传统主产区总量和规模都在大幅提高。规模养殖量在50万只以上的养殖在全国各个区域均有出现。福建省前几年开始试点全省宏观规划、区域限制养殖量的效果比较明显,区域化、本地化的养殖效率和效益都有所提高。未来明显的产销区的界限将不断弱化,像东三省、河北、山东和河南等传统主产区的供应能力和半径也将不断减少,传统主产区、非主产区都将以本地化为主,将形成以京津冀、长三角、珠三角三大主销区为核心的养殖布局,销区在整个鸡蛋流通和价格上的风向标作用将会更明显。

产业链竞争的局面越来越明显

近年来,以专业生产种鸡为主的企业开始往下延伸,打造自己的品牌蛋,通过多种方式拓展品牌鸡蛋市场,而有些商品蛋鸡生产企业随着生产规模的扩大,也开始向上延伸,进入种鸡行业。北京德青源农业科技公司提出的蛋鸡云养殖模式,旨在打造蛋鸡行业的公司加农户模式,同时内部形成从祖代种鸡养殖到生产资料提供、鸡蛋回收的闭环模式。以前主要是做饲料销售的北农大集团和北京伟嘉集团也开始介入鸡蛋回收,将服务进一步延伸。未来行业商品蛋鸡的竞争会是以集团化为核心的整个产业链的竞争。

我国蛋鸡养殖行业长期实行“小规模大群体”的饲养方式,使得疫病控制在蛋鸡生产密集区成为影响行业发展的最大因素,因此单场高密度和大规模的养殖模式已经不适合我国目前的行业生产现状,未来5~10年我国蛋鸡养殖行业中,存栏1万只以下的养鸡场,将逐步演变成存栏3万~5万只的养鸡场,成为市场鸡蛋的主要来源。 

2智能化养殖发展是方向

新萄京娱乐场.2959.com,从行业数据来看,我国未来蛋鸡行业将呈现以下发展趋势:一是适度规模化发展将成为主流,未来5-10年我国养殖存栏量1万只以下的养鸡场,将逐步退出蛋鸡养殖行业,存栏3万~5万只养鸡场将成为主流。二是智能化养殖是方向,“人管机器,机器养鸡”将越来越普遍,未来智能化必然成为行业的选择。三是全产业链模式为今后行业发展提供动力。四是蛋鸡保险是规避行业风险的重要途径。五是食品安全监测将成为常态。六是品牌化发展是趋势;未来行业商品鸡蛋的竞争会是以品牌蛋为核心的竞争。七是蛋品深加工成趋势。

■ 产业链竞争的局面越来越明显

金融资本将对行业发挥作用

蛋鸡保险能够为蛋鸡行业起到保驾护航的作用;融资租赁能够提升设备的现代化;鸡蛋期货能帮助蛋鸡企业规避一定的市场风险。

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随着国内设备制造业的发展,以及近两年世界各国的养殖设备进入中国,养殖设备行业的竞争也越来越激烈,养殖设备的在整个养殖环节的相对投入不断地在降低,使得自动化鸡舍在全国各地大范围的普及。加之人工成本及管理成本的不断增加,养殖户都在积极地向适度规模化、标准化、自动化、智能化养殖方向发展。“人管机器,机器养鸡”将越来越普遍,未来智能化必然成为行业的选择。

如何实现从养鸡大国到养鸡强国?养鸡强国的标志就是‘三高一平衡’,‘三高’就是高产出、高效率、高效应,平衡就是供需基本平衡。”实现从养鸡大国到养鸡强国要解决好以下三个问题:第一个要解决品种问题;第二个解决服务问题;第三解决产业链效率问题。 孙皓认为,蛋鸡行业风险高,可以通过“产业 互联网”的途径来控制风险,利用智慧平台、智慧育种、智慧服务实现“三高一平衡”,让鸡蛋产业链供需基本平衡,在市场经济条件下有计划生产。

近年来,以专业生产种鸡为主的企业开始往下延伸,打造自己的品牌蛋,通过多种方式拓展品牌鸡蛋市场,而有些商品蛋鸡生产企业随着生产规模的扩大,也开始向上延伸,进入种鸡行业。北京德青源农业科技公司提出的蛋鸡云养殖模式,旨在打造蛋鸡行业的公司加农户模式,同时内部形成从祖代种鸡养殖到生产资料提供、鸡蛋回收的闭环模式。以前主要是做饲料销售的北农大集团和北京伟嘉集团也开始介入鸡蛋回收,将服务进一步延伸。未来行业商品蛋鸡的竞争会是以集团化为核心的整个产业链的竞争。

抗生素的使用越来越受到限制

随着食品安全检测越来越严格,抗生素的危害为大众所认知,品牌鸡蛋会受到更严格的监控,抗生素的使用也会受到更严格地限制。

2、智能化的发展方向 

3全产业链模式为今后行业发展提供动力

■ 金融资本将对行业发挥作用

适度规模化发展将成为主流

现在,各大型种鸡生产企业和商品代生产企业开始在全国范围内布局,每个养殖点种鸡的饲养量不会超过50万只,商品代的饲养量每个独立场区保持在50万套左右。场与场之间至少保证10公里以上的安全距离,这样即可以保证运输的半径,同时有利于疫病的防控和其他风险的控制。因此,未来这种分区域适度规模的生产模式将成为主流。未来5~10年我国蛋鸡养殖存栏3万只~5万只养鸡场将成为未来鸡蛋来源的主要提供者。
 
随着国内设备制造业的发展,以及近两年世界各国的养殖设备进入我国,养殖设备在整个养殖环节的相对投入将不断降低,使得自动化鸡舍将在全国各地大范围普及。加之人工成本及管理成本的不断增加,养殖户都在积极地向适度规模化、标准化、自动化、智能化养殖方向发展。“人管机器,机器养鸡”将越来越普遍,未来智能化必然成为行业的选择。

随着国内外贸易的发展,我国的设备制造业也有了很大进步,近两年,来自世界各国的养殖设备陆续进入中国,养殖设备行业的竞争也日益激烈,养殖设备的使用,使得自动化鸡舍在全国各地出现了大范围的普及。由于人工养殖的成本日益增加,养殖户都在积极地追求更高效的智能化养殖方式,智能化必然成为行业接下来的发展方向。 

例如,北农大集团推行的“育种——种鸡饲养——饲料——科技服务——品牌鸡蛋——淘汰鸡产业园”生产模式;德青源的云养殖概念及峪口的流动超市,这些都是打造完整产业链的很好的模式。

蛋鸡保险能够为蛋鸡行业起到保驾护航的作用;融资租赁能够提升设备的现代化;鸡蛋期货能帮助蛋鸡企业规避一定的市场风险。

3、产业链的不断完善

4蛋鸡保险是规避行业风险的重要途径

■ 抗生素的使用越来越受到限制

新萄京娱乐场.2959.com:前年蛋鸡繁衍行当发展趋势,以后蛋鸡养殖业的发展趋势。育种—种鸡饲养—饲料—科技服务—品牌鸡蛋—淘汰鸡产业园的生产产业链,诸如此类的模式都将成为大趋势,为蛋鸡养殖业提供源源不断的动力。

我国蛋鸡产业发展仍没有摆脱各种风险的威胁,仅2013年的H7N9事件让很多蛋鸡养殖企业和农户遭受巨大损失,行业直接间接损失超过1000亿元。每年的各种疫情和意外事件都会让很多养殖者丧失了再生产能力,彻底退出行业或因灾致贫,生活受到严重影响。在市场经济条件下,参加蛋鸡产业保险是规避行业风险的一个重要途径。

随着食品安全检测越来越严格,抗生素的危害为大众所认知,品牌鸡蛋会受到更严格的监控,抗生素的使用也会受到更严格地限制。

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5食品安全检测将成为行业的常态

■ 适度规模化发展将成为主流

4、蛋鸡保险是规避行业风险的重要途径 

对着近年来“速成鸡”等食品安全事件的影响,不管是鸡蛋还是鸡肉的下游采购者餐饮及超市都需要提供产品检测证明,以后鸡蛋流通环节的检测将成为行业的常态,这使得没有基地的单纯贸易商的在未来的生存空间会越来越少。

现在,各大型种鸡生产企业和商品代生产企业开始在全国范围内布局,每个养殖点种鸡的饲养量不会超过50万只,商品代的饲养量每个独立场区保持在50万套左右。场与场之间至少保证10公里以上的安全距离,这样即可以保证运输的半径,同时有利于疫病的防控和其他风险的控制。因此,未来这种分区域适度规模的生产模式将成为主流。未来5~10年我国蛋鸡养殖存栏3万只~5万只养鸡场将成为未来鸡蛋来源的主要提供者。

我国蛋鸡产业发展仍没有摆脱各种风险的威胁,仅2013年的H7N9事件让很多蛋鸡养殖企业和农户遭受巨大损失,行业直接间接损失超过1000亿元。每年频繁发生的各种疫情和意外事件都会让很多养殖者丧失了再生产能力,彻底退出行业或遭受重大损失,背上债务。在市场经济条件下,给蛋鸡产业买保险是规避行业风险的一个重要途径。 

6品牌化发展是趋势

随着国内设备制造业的发展,以及近两年世界各国的养殖设备进入我国,养殖设备在整个养殖环节的相对投入将不断降低,使得自动化鸡舍将在全国各地大范围普及。加之人工成本及管理成本的不断增加,养殖户都在积极地向适度规模化、标准化、自动化、智能化养殖方向发展。“人管机器,机器养鸡”将越来越普遍,未来智能化必然成为行业的选择。

5、食品安全检测将成为行业的常态 

近年来,蛋鸡养殖行业的发展竞争也日益激烈,以前专业生产种鸡的企业开始往下延伸,打造自己的品牌蛋,通过多种方式拓展品牌鸡蛋市场,未来行业商品蛋鸡的竞争会是以品牌蛋为核心的的竞争。

因为近年来“速成鸡”“激素鸡”等食品安全事件的影响,如今不管是鸡蛋还是鸡肉的采购者餐饮以及超市都需要提供产品的检测证明,以后鸡蛋流通环节的食品安全检测将成为行业的常态,这使得没有基地的单纯贸易商在未来的生存空间会越来越少。 

7蛋品深加工成趋势

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当前中国蛋鸡行业的消费增速随着生产增速的放缓而减缓,据相关统计数据显示,市场主要以消费蛋类的初级产品——鲜蛋为主,随着蛋制品深加工科技水平的不断提高,经过初级加工或深加工的半成品、再制品、精制品及其他以禽蛋为主要原料的新产品不断涌现,我国蛋制品消费将会逐步增加。

6、品牌化发展是趋势 

近年来,蛋鸡养殖行业的发展竞争也日益激烈,以前专业生产种鸡的企业也开始将业务往下延伸,将自己的鸡蛋品牌打出来,通过多种方式拓展市场,未来行业商品蛋鸡的竞争会是以品牌蛋为核心的的竞争。 

7、蛋品深加工成趋势

当前中国蛋鸡行业的消费增速随着生产增速的放缓而减缓,据相关统计数据显示,市场主要以消费蛋类的初级产品—鲜蛋为主,随着蛋制品深加工科技水平的不断提高,初加工或者深加工过的蛋制品将会逐渐涌现出来,我国蛋制品的消费将会逐步得到提高。

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我国蛋鸡养殖行业2017年发展趋势会朝着适度规模化、智能化的方向发展,产业链也会日益完善健全,蛋鸡保险和食品安全也是不可忽视的,品牌化和深加工会极大地提高产品的附加值,促进销售。

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