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知命之年创办实业圆梦,辽宁西畴

文章作者:澳门新萄京最大平台 上传时间:2019-11-04

  从用途上来看,牛可以分为产肉用的肉牛、产奶用的奶牛,还有干活用的牛比如黄牛和水牛,但在新疆,有一种牛可厉害了,它不光产肉产奶还可以干活,它就是哈萨克族人最宝贵的财富——新疆褐牛。新疆褐牛是新疆畜牧科学院的专家们历经半个世纪才培育出的我国第一个兼用型牛品种,据说该品种的牛目前仅有45万余头,而近日,这种牛却在广西隆安县丁当镇安家了,而且养殖数目前已发展到500头之多。那么,这种牛为何来到了隆安呢?又怎么成了隆安人的养殖致富新门路呢?且听小编细细说来。

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不惑之年再创业的陆道应,对养牛场投入全部心力。“再过两个月,这里就有一批肉牛出栏了。” 在江南区江西镇立体循环农业示范项目基地,南宁市兴荣牧业有限责任公司负...

“全村26户村民,除了3户举家外出打工外,其余的23户户均养牛5头以上,年收入最少的也超过三四万元。”走进西畴县新马街乡坡脚行政村迷牛梁子村小组,从村头到村尾,家家户户都是三四层的崭新小别墅,村民富足的气息展露无遗。据县农科局肉牛养殖办主任程联进介绍,该村村民大部分做养牛、卖牛生意二三十年了,早就知道肉牛养殖能致富,再加上近年出台的一系列扶持政策,村民养牛的积极性空前高涨。目前,全村牛存栏140头,其中能繁黄母牛116头,年产值有望超过百万元。

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“再过两个月,这里就有一批肉牛出栏了。” 在广西南宁市江南区江西镇立体循环农业示范项目基地,南宁市兴荣牧业有限责任公司负责人陆道应站在牛栏旁,看着300多头正在吃着牧草的优质肉牛高兴地告诉记者。这批肉牛出栏后,他就有资本继续完善自己的养牛产业了,他希望尽快建立起从养殖、屠宰到加工一条龙的产业链,让养牛效益达到最大化,带领公司职工和合作农户一起走上致富路。

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示范是最好的宣传和带动。西畴县出台《关于加快肉牛产业发展的意见》、《三个办法》等政策措施,由财政连续3年拿出500万元专门扶持肉牛产业发展,鼓励和引导养牛能人规模养殖,用实实在在的增收数字吸引更多的村民通过肉牛养殖逐步发家致富。经过一年的努力,如今全县实现牛存栏9.13万头,较去年同期增长13.1%,完成计划的106.2%;肉牛出栏4.77万头,增长11.9%,完成计划的106%;实现销售收入4.05亿元,纯收入1.19亿元,增长11.88%和11.21%。2014年全县肉牛产值3.6亿元,比上年增收6%;群众增收1亿元,比上年增收11%。

  “合作社 农户”成农民增收利器

养牛并不是已经不惑之年的陆道应第一次创业。在制备草料的车间里,陆道应和记者说起了自己的创业路。早年他做过很多工作,通过多年的小本经营陆道应比村里其他人早一步积攒起本钱,但是他心里一直有个梦想。

不惑之年再创业的陆道应,对养牛场投入全部心力。

肉牛养殖的效益通过真实的数字摆在群众面前,越来越多有技术、有劳力、有牧草的村民加入到养牛的行列,再加上“云岭牛”科技攻坚的技术支持,西畴更多的村民会像迷牛村民一样,因为“迷上了养牛”,定能走上致富的快车道。

  这几天,丁当镇红阳村村民黄利成的家里又添了几位新“成员”,原来,10月31日,当地局朝畜牧养殖专业合作社又从外地运来80多头新疆褐牛分发给各个养殖户。黄利成投资2万多元建起的120多平方米的铁棚里目前共养殖了21头母牛,其中已有16头怀孕,再过几个月,第一批牛犊将降生,再过半年,就长成架子牛出售,平均每头的价格在8000元左右。他说,比起外出打工,还是在家养牛划算,牛种、技术由公司负责,母牛人工授精公司派技术员上门免费服务,牛又参加保险,养殖基本零风险。他表示下一步将扩大牛舍,并租地种草,发展母牛养殖50至60头。

“早年和朋友一起去贵州贩牛回来卖,就发现肉牛的利润可观,过了几年江南区养牛的人家越来越少了,农业机械化后,大家都选择把牛卖掉,而市场上牛肉的价格一年高过一年。我觉得这是个机会,我要养牛致富。”谈起创业初衷陆道应说。

“再过两个月,这里就有一批肉牛出栏了。” 在江南区江西镇立体循环农业示范项目基地,南宁市兴荣牧业有限责任公司负责人陆道应站在牛栏旁,看着300多头正在吃着牧草的优质肉牛高兴地告诉记者。这批肉牛出栏后,他就有资本继续完善自己的养牛产业了,他希望尽快建立起从养殖、屠宰到加工一条龙的产业链,让养牛效益达到最大化,带领公司职工和合作农户一起走上致富路。

养牛场:农牧互补的“金矿”

  黄利成说:“这个是8月份养的第一批,现在我们农村这里都是发展养殖的,所以我觉得养牛这方面还是比较有前景,而且跟合作社做的话发展比较快一点,如果我自己搞的话,肯定没有那么多资金投入进去。”

但是养牛可不是件容易事,对场地、资金和技术都有较高的要求,直到去年,陆道应才在江南区水产畜牧部门的支持下获得城区补贴120万元,开始创业。

不惑之年创业圆梦

整齐划一的食槽,方便草料添加;一格一格用钢架规范隔离的圈舍,便于粪便清扫;一字排开的自动饮水瓢,科学集约;依圈舍而建的青贮室,牛群常年吃无忧。如今,走进西畴县的肉牛养殖场,一改以往脏乱差景象,到处整洁干净,让人掩鼻的粪便味也改善很多,空气中夹杂着丝丝青草味,活脱脱“学生宿舍”,规范而秩序井然。“圈舍干净牛就不容易生病,而且政府帮我们设计的圈舍,不仅喂料方便,清扫也省力,我们养牛就像养‘宝贝’,精心又开心呀。”无论是莲花塘乡芦差冲行政村坳上村小组、新马街乡迷牛中寨村民们小规模的养牛场,还是西畴县龙坪荣信波畜禽养殖专业合作社、西畴县蚌谷乡鸿盈养殖专业合作社的标准化肉牛养殖场,都是按照各村的特点、需求进行统一设计和建造,科学养牛的理念已经深得民心,得到大家异口同声的肯定。

  红阳村的新疆褐牛养殖业之所以发展得这么快,得益于该村专业合作社的成立。为了加快新疆褐牛养殖的发展,2016年1月,该村局朝屯女青年黄维在当地党委、政府以及相关部门的支持下,成立了专业合作社,与广西武鸣富胜农牧有限公司、广西红阳农业发展有限公司合作,并以“公司 农户”的运营模式,带动周边群众通过养牛实现共同富裕。

走进陆道应的养牛场, 3000多平方米的标准牛栏里,300多头肉牛秩序井然地吃着草料,公司职工仔细观察每头牛的状态,清理牛栏,忙碌不已……因为投入了大量心血,陆道应每天都在这里盯着。

养牛并不是已经不惑之年的陆道应第一次创业。在制备草料的车间里,陆道应和记者说起了自己的创业路。早年他做过很多工作,通过多年的小本经营陆道应比村里其他人早一步积攒起本钱,但是他心里一直有个梦想。

在西畴,肉牛养殖有着悠久的历史,2014年,全县牧业产值达到7.53亿元,大大超过了农业产值5.13亿元。“以前一年到头靠10多亩地栽种玉米、橘子、水稻,收入2至3万元。而养牛卖,一头就能卖1万多元,我家的4头牛,有两头马上要生了,日子越来越有盼头了。”芦差冲行政村坳上村村民杨相文告诉记者,他贷款5万元,一口气就盖了六七十平方米的牛圈,除了原来的1头牛,又买了3头,眼看就要增加到6头,年收入有望突破3万元。

  隆安县丁当镇红阳村局朝畜牧养殖专业合作社社长黄维称:“我们这边就是提供牛种和资金,然后农户负责养,养完之后我们这边负责销售,一头牛我们大概就是6个月左右出栏,一头至少有4000-5000元左右的收益。”

知命之年创办实业圆梦,辽宁西畴。陆道应算了一笔账,一头优质肉牛售价可达万元,300头肉牛陆续出栏,就是300万元,除去场地租金、管理费用、饲料成本和买牛的钱,纯收入比较可观。

“早年和朋友一起去贵州贩牛回来卖,就发现肉牛的利润可观,过了几年江南区养牛的人家越来越少了,农业机械化后,大家都选择把牛卖掉,而市场上牛肉的价格一年高过一年。我觉得这是个机会,我要养牛致富。”谈起创业初衷陆道应说。

这笔划算账不仅杨相文算得清清楚楚,全县的农民群众都记在心里、动在手上,朝着到2020年,全县肉牛存栏达16.1万头、出栏9万头,肉牛产业总产值7.9亿元的目标努力迈进。

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【建立林下循环产业链】

但是养牛可不是件容易事,对场地、资金和技术都有较高的要求,直到去年,陆道应才在江南区水产畜牧部门的支持下获得城区补贴120万元,开始创业。

示范点:群众致富的“引擎”

  据黄维介绍,公司负责提供牛种、技术帮助以及销售等服务。养殖户自建牛舍,自备饲草料,自己管理,牛种成本费由公司垫支,牛出栏后,扣除成本费,利润与养殖户三七开分成。

陆道应养牛可不仅仅只负责养,而是建立起一套绿色循环体系,发展林下经济。在养牛场外,茂密的林下长着一畦畦比人还高的绿色植物,掰下一小节,里面汁液很多,舔一舔还很甜,这是肉牛最爱吃的牧草。“我们实施牧草—肉牛—沼气—蚯蚓—生物有机肥—绿色农产品”的生态农业发展战略,实现了绿色低碳节能。”

走进陆道应的养牛场, 3000多平方米的标准牛栏里,300多头肉牛秩序井然地吃着草料,公司职工仔细观察每头牛的状态,清理牛栏,忙碌不已……因为投入了大量心血,陆道应每天都在这里盯着。

2013年10月成立的海风生态牧业养殖专业合作社,采取“公司 专业合作社 协会 基地 农户”的模式,目前存栏肉牛370头,已经向社员发放养殖319头,有的全额付款、有的付60%、有的未付款,并带动周边群众1000余户养殖肉牛5000头以上,可实现群众收入2500万元。

  新疆褐牛具有遗传品质稳定、生产性能优良、抗寒冷、耐粗饲、适应性和抗逆性强、合群性好等特点。一般养殖6个月左右可出栏,体重1000斤左右,肉质优良,专供南宁等城市中、高端市场,价格稳定在每斤13元以上,市场前景广阔。为了最大限度地降低养殖户的风险,公司还给每头牛都参加了保险。

据介绍,这个模式就是利用林下种植牧草,用牧草养牛,牛粪采取干清粪方式,牛粪收集到粪房堆集15天后用来养蚯蚓,牛场按“雨污分流”要求,所产生的污水全部进入沼气池,经沼气池发酵后,沼液流入集污池,然后用沼液浇灌周边的草地和果树变废为宝,沼气池所产生的沼气用于场内的职工生活用气以及周边群众的用气,年可节约开支20多万元。

陆道应算了一笔账,一头优质肉牛售价可达万元,300头肉牛陆续出栏,就是300万元,除去场地租金、管理费用、饲料成本和买牛的钱,纯收入比较可观。

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  黄维说:“每一头牛进来我们都会建立一个档案,每一头牛也都有买保险,这样子的话我们也可以降低农户的养殖风险。”

“由于基本吃牧草长大,这样的肉牛是真正的绿色产品,在市场上价格也在走高。”陆道应说。

建立林下循环产业链

实践出真知。经过一年的探索,鼓励有能力的小规模农户扩大养殖规模,引导群众实现户养一群牛的思路是符合西畴实际的。迷牛中寨村村民王志和,做了30多年的牛生意,今年改造圈舍150多平方米,能繁母牛存栏从年初的43头已经产仔增加到目前的80多头,预计明年的收入将翻10倍,达到30多万元,成为村里村外小有名气的养牛带头人。邻村迷牛梁子村的代光恩,多次到王志和的牛场参观、取经,交流选牛配种、防疫治病等养牛之道,今年也大胆地把养牛数量从5头增加到11头。“儿子前几年就外出广州打工,月收入3000元左右,说好今年回家过年就不走了,专心在家养牛,年收入最少5万元,可比打工好多哩。”饱尝养牛甜头的代光恩,不仅投资20.8万元把土巴房翻成了小洋楼,还打算等儿子回来后,种更多的牧草,养更多的牛。

  由于该项目周期短,投资少,见效快,深受群众欢迎。目前该合作社已有11个养殖点。其中,今年6月,局朝屯村民黄利兴投资近3万元建起一栋160多平方米的铁棚,养殖19头肉牛,预计年底出栏可获利4万元以上。

【完善产业链带领农户致富】

陆道应养牛可不仅仅只负责养,而是建立起一套绿色循环体系,发展林下经济。在养牛场外,茂密的林下长着一畦畦比人还高的绿色植物,掰下一小节,里面汁液很多,舔一舔还很甜,这是肉牛最爱吃的牧草。“我们实施牧草—肉牛—沼气—蚯蚓—生物有机肥—绿色农产品”的生态农业发展战略,实现了绿色低碳节能。”

只要有效益,群众自然会跟上。西畴县克广鑫瑞畜禽养殖专业合作社,自2012年10月成立以来,通过示范养殖实现经济效益40多万元,吸引周边710户农户饲养良种母牛850头,带动经济效益100多万元。

  隆安县丁当镇红阳村局朝屯村民黄利兴表示:“以前也有想过自己养牛,可是没有资金,也没有技术,现在我们参加了合作社,牛病了他们也打电话来,也有人来帮你医治它,全部是合作社出资的牛,我们就是包建牛棚,养大了就是合作社帮卖,我现在想要扩建,两公婆可能养到四、五十头。”

看到陆道应的项目做起来了,附近不少农户和养殖户和他合作,通过“示范基地+合作社养殖小区+农户”的经营模式,推行标准化生产推广“四个统一”:统一供应优良牛犊,统一养殖技术,统一养殖技术规程,统一产品质量标准,统一成品牛回收,目前签约加盟养殖肉牛户数达15户,养殖肉牛数达120多头。

据介绍,这个模式就是利用林下种植牧草,用牧草养牛,牛粪采取干清粪方式,牛粪收集到粪房堆集15天后用来养蚯蚓,牛场按“雨污分流”要求,所产生的污水全部进入沼气池,经沼气池发酵后,沼液流入集污池,然后用沼液浇灌周边的草地和果树变废为宝,沼气池所产生的沼气用于场内的职工生活用气以及周边群众的用气,年可节约开支20多万元。

“云岭牛”:科技催生的成功

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不光合作农户,周边群众也受益。牛场收购周边群众的玉米秆、甘蔗叶、稻草等,不仅降低养殖成本还增加周边群众的收入,解决不少人的就业问题。

“由于基本吃牧草长大,这样的肉牛是真正的绿色产品,在市场上价格也在走高。”陆道应说。

2014年8月11日,随着西洒镇英代行政村干河村小组农户李友洪家“云岭牛”犊的出生,全县第一头“云岭牛”顺利诞生,标志着该县打造“西畴雪花牛肉”优质产品的国内外知名品牌战略迈出了实质性的步伐。

  目前,周边群众养殖新疆褐牛热情高涨。不少农户已有意向前往红阳村考察、洽谈合作养殖新疆褐牛的相关事宜。

江南区水产畜牧部门相关人员告诉记者,现在陆道应的养牛场已被列为江南区林下优质肉牛养殖示范基地。

完善产业链带领农户致富

“云岭牛”是云南省草地动物科学研究院利用从澳大利亚引进的婆罗门牛、莫累灰牛与云南黄牛母本牛进行杂交选育出的肉牛新品种,具有育肥性好、屠宰率高、母牛哺育护犊能力强等特点,是中国高端肉牛品牌之一。西畴县大力推进“云岭牛”种改良,已于2013年11月申请加入“云南省肉牛产业技术创新战略联盟”,突破肉牛生产中的关键性难题,提升全县肉牛产业技术的自主创新能力,优化国家在肉牛产业的科技资源配置,形成新的合作创新和科技成果的转化机制。在加强现有的文山黄牛地理标志保护提升的同时,加强全县高原特色肉牛产业品牌创建、运营和维护。从1998年开始实施“云岭牛”冻精改良配种,目前已覆盖全县7乡2镇,推广配种3918头,受胎3086头,已顺利产下牛犊牛148头。

  隆安县丁当镇红阳村支书、主任韦加尚说:“自从我们红阳村的这个合作社成立以后,从整体上说对我们红阳的影响非常大,对于精准扶贫来说,我们这个合作社的成立,能够很好的带动我们周边群众的参与,目前已有六七户农户参与合作社的养殖,这个合作社的成立,也解决了我们周边一些村民劳动力的就业问题。”

陆道应还想走得更远,他已经开始着手扩大规模。他指着牛场边的一块空地告诉记者:“这个月这里要建一个转栏的牛棚,很快一批小牛就要进厂了,要观察两个月才能让他们进总厂。下一步打算做配种繁育,这方面技术还要再找合作单位。现在卖牛都是通过南宁的牛市卖掉的,利润不高,远期在屠宰加工这块多努力,这样我们自己养的牛,屠宰加工之后进入到超市等卖场,利润会更高。我目前最远想到的是建立品牌,以后提起南宁的优质肉牛,大家想到就是我们的牛。这些现在都还是梦想,路还要一步步走。”

看到陆道应的项目做起来了,附近不少农户和养殖户和他合作,通过“示范基地+合作社养殖小区+农户”的经营模式,推行标准化生产推广“四个统一”:统一供应优良牛犊,统一养殖技术,统一养殖技术规程,统一产品质量标准,统一成品牛回收,目前签约加盟养殖肉牛户数达15户,养殖肉牛数达120多头。

“1年龄的云岭牛,市场价8000至1万元,比本地牛要多赚3000至5000元。”这是记者在两天的采访中听得最多的一句话,也是群众觉得日子越来越甜的原因。

  鉴于目前新疆、内蒙等地草料紧缺,该专业合作社在发展养殖业的同时,将大量发展牧草业,并将部分草料销往新疆、内蒙古等地。公司将动员周边群众大力发展牧草种植。公司统一草种,统一技术指导,与农户签订协议书,按市场价大量收购,并实行最低保护价,确保农民增收。

近年来,林下经济作为一种崭新的林业生产方式和一项新兴的富民产业,南宁市正大力培育主导产业和龙头企业,推广“龙头企业 专业合作社 基地 农户”运作模式,推进规模化、产业化、标准化经营。在2015—2016年,南宁市将按照先示范后推广的原则,以市林科所、市丁当林场和县级各国有林场为示范推广主体,进行林下经济项目的引种、试种试验,探索推广示范模式。

不光合作农户,周边群众也受益。牛场收购周边群众的玉米秆、甘蔗叶、稻草等,不仅降低养殖成本还增加周边群众的收入,解决不少人的就业问题。

  黄维说:“我们加入合作社要自建牛栏,牧草要自己种植,但是如果说资金不足的话我们这边可以补助,现在我们合作社有36户农户,这36户其中有一些贫困户,我们的目标就是带动我们的这一些乡亲,让他们早日过上小康生活。”

致富小记:

江南区水产畜牧部门相关人员告诉记者,现在陆道应的养牛场已被列为江南区林下优质肉牛养殖示范基地。

  据了解,丁当镇红阳村通过“合作社 农户”的带动模式大力发展“牛经济”,目前全村养殖新疆褐牛已达500多头,当地群众通过发展特色养殖,不断增加收入,加快了致富奔小康的步伐。看来,这个养殖致富新门路还是相当“牛”的呢。

1、发现商机,争取资金补助开始创业;

陆道应还想走得更远,他已经开始着手扩大规模。他指着牛场边的一块空地告诉记者:“这个月这里要建一个转栏的牛棚,很快一批小牛就要进厂了,要观察两个月才能让他们进总厂。下一步打算做配种繁育,这方面技术还要再找合作单位。现在卖牛都是通过南宁的牛市卖掉的,利润不高,远期在屠宰加工这块多努力,这样我们自己养的牛,屠宰加工之后进入到超市等卖场,利润会更高。我目前最远想到的是建立品牌,以后提起南宁的优质肉牛,大家想到就是我们的牛。这些现在都还是梦想,路还要一步步走。”

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2、建立绿色循环体系,林下种牧草;

近年来,林下经济作为一种崭新的林业生产方式和一项新兴的富民产业,南宁市正大力培育主导产业和龙头企业,推广“龙头企业 专业合作社 基地 农户”运作模式,推进规模化、产业化、标准化经营。在2015—2016年,南宁市将按照先示范后推广的原则,以市林科所、市丁当林场和县级各国有林场为示范推广主体,进行林下经济项目的引种、试种试验,探索推广示范模式。

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3、带动周边群众养你,统一产销;

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4、建立品牌,发展屠宰,保证效益。

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