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新萄京娱乐场.2959.com:莲花白类蔬菜中国共产党

文章作者:新萄京娱乐场.2959.com 上传时间:2019-05-25

草莓果实采摘后这段时间秧苗栽培管理得好坏,直接影响其来年的产量和品质,因此切不可放松管理。大棚设施草莓栽培环境调节是在冬季和早春进行,主要有光照调控、温度调控、湿度调控和气体调控四个方面。

蔬菜大棚种植技术几种常见问题?

  甘蓝类蔬菜春季栽培设施总共被分为五种,分别是地膜覆盖,阳畦和改良阳畦,塑料小拱棚,塑料中鹏,塑料大棚,以下为这五种的详细解说。

大棚内的环境条件包括光照、温度、水分和气体等, 大棚中种植物生长发育的好坏,产品产量和品质的优劣,关键在于环境条件对其生长发育的适宜程度,所以了解大棚内的环境条件特点是十分有必要的。我们都知道生命生长最需要的就是空气和水,除了这些,温度、光照、湿度也是不能缺少的,下面我们一起来看一下大棚内的环境条件有何特点?

放风口下设置缓冲膜

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棚架类型和结构。塑料大棚的类型结构有很多种。目前推广应用最多的有装配式镀锌薄壁钢管型和竹木圆拱型大棚两种。主要用于番茄、甜椒、茄子、黄瓜等夏菜的春季早熟栽培和冬延后栽培,以及育苗、杂交制种等。还有一种竹架小棚,常单独或与大棚配合,用于冬春季茄、瓜类蔬菜育苗和春季早熟栽培。

    一、甘蓝类蔬菜春季栽培设施之地膜覆盖

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在放风口下设置缓冲膜,不仅可以防止棚外草帘上的杂草、尘土等进入棚中,落到植株的叶片上,影响蔬菜光合作用的进行,更重要的是能避免放风时冷空气直接吹到放风口下的蔬菜上,导致蔬菜果实表面的温度及干湿度发生剧烈变化,造成蔬菜叶片的“干边”、果实的“皴皮”现象,缓冲膜对放风口下的蔬菜生长起到很好的保护作用。

一、草莓采收后的秧苗管理

钢管大棚有两种规格:一种是中心高2.2米、宽跨度4.5米,长20米,面积90平方米;另一种是中心高2.5米,宽6米,长30米,面积180平方米。使用寿命一般为15年。


一、温度

设置缓冲膜的方法也很简便,在棚顶通风口南边30~40厘米处的大棚钢架上东西设置一条长钢管,再在这条钢管上每隔10米左右,焊接一个1.5米左右长的短钢管,并使短钢管与棚顶的夹角为45度,钢管的另一头,用绳子或细铁丝拉住并系到棚顶的钢架上,再在短钢管上距放风口20~30厘米处,东西方向扯一幅宽约1.2米的塑料薄膜即可。

1.摘茎去叶

为了降低生产成本,还可采用竹架大棚。棚架以毛竹或小圆木为材料搭成,高2米左右,宽4─5米,一般使用寿命为3年。

  地膜覆盖是保护地设施中最简单的一种。目前常用的是用聚乙烯薄膜直接铺在栽培地面上。然后用土压住即可。一般在覆盖前要整地作畦、地面消毒、施基肥,并在喷过除草剂之后覆盖地膜。

气温:塑料大棚内的气温变化是随外界的日温及季节气温变化而改变,其变化的规律和露地基本相同,但存在明显的季节差、日夜差和位置差,日夜温差较大。

棚门口设缓冲间

草莓采果后,要及时摘除匍匐茎,并去除地上部枯叶,促进母株健壮生长。

覆盖材料:大棚覆盖材料有以下几种:

  地膜覆盖的方式很多,为充分发挥地膜覆盖的效应,可根据土质、气候、栽培目的等采取不同的方式:

季节差:冬末初春随着露地温度回升,大棚内气温也逐渐升高,到3月中下旬棚内平均气温可以达到18℃以上,最高气温可达30~38℃,比露地高5~15℃,最低气温7~15℃,比露地高5~ 8℃。4月中旬到4月下旬,棚内平均温度在20℃以上,最高可达45℃左右,内外温差达6~20℃,如不及时通风,棚内极易产生高温危害,5~7月外界气温高,大棚通风降温为常态。9月中旬到10月中旬温度有所下降,棚内日温在35℃以上,夜间20℃左右; 10月下旬到11月上中旬棚内最高温度在25~30℃,夜温降至10~20℃。11月中下旬后温度下降加快,到1月中下旬棚内气温最低,2月上旬至3月中下旬棚内气温逐渐回升,2月下旬以后,棚温回升日趋显著。

为保护好大棚入口处的蔬菜,防止冷风吹入大棚,菜农可以在棚门口处设置缓冲间。菜农在后墙或东西两山墙上有门的,可在棚道内设置缓冲间,需一块宽度在4米左右,长度6~10米的薄膜,将薄膜的一侧固定在大棚后墙的立柱上,然后再用钢丝或尼龙绳从薄膜与棚道等宽的地方吊起并固定好,使两侧棚膜封闭好,从而形成一个密闭的空间。当菜农进棚时,只需掀起缓冲间一头的薄膜进入即可。

2.肥水管理

1、普通膜:以聚乙烯或聚氯乙烯为原料,膜厚0.1毫米,无色透明。使用寿命约为半年。

  (1)高畦覆盖栽培将地膜覆盖在高畦或高垄上。

日夜差:大棚内气温在一昼夜中的变化比外界气温剧烈。大棚内昼夜温差依天气状况而异。晴天时,太阳出来后,大棚内温度迅速上升,一般每小时可上升5~8℃,下午1时至2时温度达到最高。以后逐渐下降,日落到黎明前大约每小时降低1℃,黎明前达到最低。夜间的温度通常比外界高3~6℃。阴天棚内温度变化较为缓慢,增温幅度也较小,仅2℃左右。

此缓冲间也可用于放置菜农们的衣物,避免棚室内潮湿的空气弄湿衣服。对于棚外入口处,菜农可使用草帘挡风,但是一定要用薄膜将草帘包严,以降低草帘的透风性。

肥水管理是草莓采后管理的重要环节,在9月下旬至10月初,每亩追施复合肥20-25千克,并叶面喷施0.2%的磷酸二氢钾溶液2-3次,以促进植株健壮生长和花芽的分化。增强植株越冬抗寒能力。复合肥宜在离植株20厘米的根系外围开浅沟施人,封冻之前还要施1次越冬肥,每亩施复合肥25千克、过磷酸钙15千克,混合后开沟施用,施后覆土。草莓采果后要减少浇水次数和浇水量,以防止匍匐茎旺长。在封冻前可结合施用冬肥浇1次封冻水。

2、多功能长寿膜:是在聚乙烯吹塑过程中加入适量的防老化料和表面活性剂制成。浙江省新光塑料厂生产的多功能膜,宽幅7.5米、厚0.06毫米,使用寿命比普通膜长一倍,夜间棚温比其他材料高1─2℃。而且膜不易结水滴,覆盖效果好,成本低、效益高。

  (2)驼峰式高垄栽培在高畦中央开浅沟,覆上膜后,使垄中间有一空隙,兼有地膜和微棚的作用。

位置差:大棚内的气温无论在水平分布还是在垂直分布上都不均匀,并与天气状况、棚体大小有关。在水平分布上,南北向大棚的中部气温较高,东西近棚边处较低。在垂直分布上,白天近棚顶处温度最高,中下部较低;夜间则相反,晴天上下部温差大,阴雨天则小,中午上下部温差大,清晨和夜间则小;冬季气温低时上下温差大,春季气温高时则小。大棚棚体越大,空气容量也越大,棚内温度比较均匀,且变化幅度较小,但棚温升高不快;棚体小则相反。

适时打开棚上部放风口

3.中耕培土

3、草被、草扇:用稻草纺织而成,保温性能好,是夜间保温材料。

  (3)低畦(平畦)覆盖栽培将地膜覆盖在平畦上。

大棚温度的昼夜温差,与大棚的容积及季节也有密切关系。 大棚的容积大,白天温度升得快,夜间温度降得也快,昼夜温差小;大棚的容积小,则昼夜温差较大。

第一次:拉开草帘1小时后,敞开上风口3厘米左右的大小放小风,补充棚内的二氧化碳,为光合作用的顺利进行添加原料同时又能及早排放出棚内的二氧化硫、一氧化碳等有毒气体。光合作用进行1小时左右,二氧化碳浓度降低为0.01%左右,即使在强光和高温下光合速率也会逐渐变弱。所以,此时要提早放风,让二氧化碳早进棚,为光合作用进行创造条件。

在新茎大量发生前要进行中耕培土,将土稍向植株周围堆起,培土厚度以不覆盖苗心为度,以免引起心芽腐烂。

4、聚乙烯高发泡软片:是白色多气泡的塑料软片,宽1米、厚0.4─0.5厘米,质轻能卷起,保温性与草被相近。

  (4)改良式地膜覆盖栽培使地膜覆盖成为地上式或半地上式微棚。这种改良栽培,增强了保温效果。主要有高畦沟栽法、高垄穴栽法和平畦横向覆盖法。

地温:塑料大棚不仅能提高气温,也能提高土壤温度。但是地温的变化同样具有季节差,日夜差,并因土层深度位置的不同及天气状况的不同,变化幅度也不一样。

第二次:当棚温上升到28℃以上时,对于茄果类蔬菜,随着棚内温度的升高,应逐渐将放风口拉开8~10厘米为宜,而对于需要生长温度较高的黄瓜、丝瓜等蔬菜大棚,只需将放风口拉开6~8厘米即可。

4.防治病虫害

5、无纺布:为一种涤纶长丝,不经织纺的布状物。分黑、白两种,并有不同的密度和厚度,常用规格50克/?,除保温外还常作遮阳网用。

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季节差:春分节气前后,大棚内土壤温度一般维持在13~ 23℃,夜间土温偏低。清明至谷雨时节,土壤增温显著,一般棚内外土温相差3~8℃,最高可达10℃以上。6~9月,棚内10cm土温可达30℃以上。随着季节的变化,外界气温及地温迅速升高,但由于大棚通风,棚内外地温差距逐渐缩小,或与露地地温相同。 10月,土壤增温效果减少,但仍可维持15℃的地温。11月下旬至1~2月,棚内地温仍高于露地。

连阴天也要注意放风

草莓生长季节,主要的害虫有蚜虫、红蜘蛛、斜纹夜蛾幼虫等。发现虫害后,蚜虫可用20%蚜克星或25%菊乐合酯1000倍液防治;红蜘蛛可用2.5%天王星或73%克螨特2000倍液防治;斜纹夜蛾幼虫可用5%抑太保1000倍液或杀灭菊酯2000倍液喷杀。

6、遮阳网:一种塑料织丝网。常用的有黑色和银灰色两种,并有数种密度规格,遮光率各有不同。主要用于夏天遮阳防雨,也可作冬天保温覆盖用。

  二、甘蓝类蔬菜春季栽培设施之阳畦和改良阳畦

大棚内土壤温度的变化以白天及晴天变化较大,夜间及阴天比较平稳。大棚内土温的日温差随着土层深度而变化,其中,以表土层变化最大,土层越深变化越小,且这种变化又与天气状况及季节密切相关:晴天变化大,阴雨天变化小;秋冬季地表土温较低,土层越深温度越高;春夏季则相反。土温的变化受气温影响,变化趋势与气温相同,但上升和下降较气温缓慢。白天最高土温出现时间比最高气温出现时间约晚2h,夜间最低土温出现的时间比最低气温出现时间晚2h左右。

在棚室管理中,连阴天气的影响也是菜农们最为苦恼的一件事,因为一旦管理不当,其损失是非常巨大的,尤其是对一些瓜类、豆类蔬菜影响最大。而很多菜农为了确保棚室内温度,阴天时连续好几天不进行放风,这对蔬菜的生长极为不利。

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大棚搭建:选择向阳、避风、高燥、排水良好,没有土壤传染性病害的地方搭棚。


大棚内的同一土层中,随着露地气温的增高,棚内外的土温差会因加大通风量而逐渐变小。据测定,5cm处的日平均土温4月和5月棚内外相差6.6℃和3.8℃;10cm处,4月份和5月份分别相差6.6℃和3.4℃;15cm处,分别相差6.8℃和4.5℃;20cm处, 分别相差6.6℃和3.8℃。因此,可以通过通风来调节大棚内的土温。

在冬季,遇到连阴天时,在棚内温度允许的情况下,一定要将放风口敞开进行通风。放风时,不能放风过早,以防棚内温度降低,影响蔬菜的生长。放风时可以选择中午12点到下午2点的时间段内进行,并将放风口拉开6~8厘米为宜,放风时间10~15分钟即可,然后及时将风口关闭,以防棚内温度降低过大。当间隔30分钟后,再次进行放风10~15分钟,这样经过连续进行2~3次的间隔放风,即可以使棚内的大量有害气体排到棚外,同时也利于棚内湿度的降低,抑制病害的发生。

二、设施环境条件调节

塑料薄膜维护:扣膜时要尽量避免棚膜的机械损伤,特别是竹架大棚,在扣膜前应先把架表面突出的部分削平,或用旧布包扎好。用弹簧固定时,在卡槽处应加垫一层旧报纸。另外要注意避免新旧薄膜长期接触,以免加速新膜的老化。在通风换气时要小心操作。

  (一)阳畦

二、光照

注意事项

1.光照调控

薄膜受冻或曝晒,会促进老化,钢管在夏天经太阳曝晒,温度可上升到60─70℃,从而加速薄膜老化破碎。

  阳畦,又叫冷床,是利用太阳能提高畦温的一种栽培形式。 阳畦由风障、栽培畦和覆盖物组成。阳畦一般东西延长,北面设立风障,畦宽约1.5米,长8~10米。根据畦框的不同,又分为抢阳畦和槽子畦。抢阳畦的北侧高于南侧,北框通常高35~60 厘米,南框高20~45厘米,东西框与南北框相连接。槽子畦四边土框高度基本相等,高40~60厘米,宽35~40厘米。两种畦多用于春季育苗或假植。

塑料大棚内的光照弱,即使选用透光性能较好的塑料薄膜,其透光率也只有90%,一般薄膜只有8026~85%,较差的仅为70% 左右。薄膜透过紫外线及红外线的能力比玻璃强。但薄膜易老化变质,被尘泥污染的旧膜透光率常低于40%以下。同时因膜面容易凝聚水滴,由于水滴的漫射作用,可使棚内光照减少10%~ 20%。但如能采用无滴膜和转光膜则棚内光照条件会显著改善。 此外,建棚材料有一定的遮阳面,也对棚内光照产生一定的影响。 钢管大棚的透光率比露地减少28%,竹木大棚比露地减少37. 5%。棚架材料越宽大,棚顶结构越复杂,遮阳的面积越大。大棚的跨度越大,棚架越高,棚内光照越弱。由于多方面的影响,大棚内光照的利用率只有自然环境的40%~60%。

温度 大棚通风时必须在棚内的温度高于适宜于具体蔬菜生长的温度时方可进行,以免因放风后室内温度过低对蔬菜造成冷害或冻害。因此必须了解和掌握各种蔬菜的生长发育各个阶段对温度的要求。

在安徽地区,这段时间日照时间短,雨雪天气多,光照在全年相对较弱,所以增加光照是田间管理的重要措施之一。增加光照可以从两个方面着手:一是改善设施条件,让太阳光尽可能多地射入;二是人工补光。

薄膜使用过程中,难免有破孔,要及时用粘合剂或胶带粘补。

新萄京娱乐场.2959.com:莲花白类蔬菜中国共产党第五次全国代表大会春天养育设施聚集,冬棚巧通风病害去无踪。  (二)改良阳畦

三、湿度

放风量 大棚通风时要坚持从小到大,由少到多,顺风向放风的原则。同时,也要注意调节棚内局部温差,在高温处要相对早通风,放风口较大;在低温处要相对晚放风,放风口较小。关闭放风口时则应该由大到小、多到少逐步进行。另外通风换气时应防止冷风直接吹向棚内蔬菜植株,导致温度忽高忽低,造成蔬菜叶片和幼果遭受冷冻伤害。

⑴改善设施条件

【蔬菜大棚环境特点与调控】

  改良阳畦又叫小洞子、小暖窑、小型日光温室。它是在阳畦的基础上改进而成的。改良阳畦去掉了北面的风障,将土框改为1米高、0.5米厚的土墙或砖墙,有固定的檩、柱托起竹竿,前面形成半拱形的坡面,上覆塑料薄膜,晚上盖草、蒲席,跨度增加到3米。可作为春季育苗用,冬季可生产芹菜、油菜等。

1.空气湿度:由于塑料薄膜不透气,封闭性强,棚内空气与外界交换受到阻碍,土壤蒸发和叶面蒸腾的水汽难以发散,因此,棚内湿度大。不通风时,棚内相对湿度可达80%~100%,一般比露地的相对湿度高15%~20%。相对湿度与棚温有密切关系,棚内空气相对湿度随着气温升高而降低。大约棚温升高1℃,相对湿度下降3%~5%。白天棚温高,则相对湿度较小。夜间棚温低, 棚内湿空气遇冷后会凝结成水膜或水滴,附着于薄膜内表面或植株体上,相对湿度增大,甚至达饱和状态。

时间 通风换气的时间一般应在棚内温度过高,相对湿度较大,光合作用加快的情况下进行,另外,在浇水施肥或喷洒农药后,由于湿度增大,也应短时通风。如遇到久阴突晴时,要对棚外覆盖物进行间隔揭帘,放风量要小,以防光照过强,蒸腾加剧,造成蔬菜失水萎蔫。

调节好大棚方向,尽量缩小太阳光线的入射角度;选用强度较大的材料,减少棚内挡光物体。适时揭放覆盖物。保温覆盖设备早揭晚放,可以延长光照时数。揭开时间以揭开后棚室不降温为原则,通常在日出后1小时左右揭开,揭开后如果薄膜出现白露,表明揭开时间偏早。覆盖时要求大棚内有较高的温度,以保证夜间棚内最低温度不低于草莓同时期所需要的温度为准,一般在太阳落山前30分钟加盖,否则会使棚温下降。每天早晨清扫薄膜,用笤帚或布条捆在竹竿上,将棚膜上的尘土和杂物清扫干净,至少每2天清扫1次,增加光照,效果较明显。塑料薄膜水滴能强烈吸收反射的太阳光,所以消除薄膜上的水滴、水膜是增加光照的有效措施之一。可从选择薄膜和降低棚内空气湿度2个方面解决。选用无滴、多功能或3层复合膜,采用通风等措施降低空气湿度。

大棚因有塑料薄膜覆盖,形成了相对封闭与露地不同的特殊小气候。进行蔬菜大棚栽培,必须掌握大棚内环境的特点,并采取相应的调控措施,满足蔬菜生长发育的条件,从而获得优质高产。

  改良阳畦的棚架用细竹竿或毛竹片搭建,棚架间距0.3~ 0.6米。为增强拱杆支撑力,每隔3~6米设立1根立柱,用铁丝做拉线,也可用竹竿代替拉线,然后将拱杆用细铁丝等固定在拉线索上。如果棚架是钢铁结梅,则不需要立柱。改良阳畦由于透光量大,畦内空间较大,性能比一般阳畦要好,管理较方便,能够进入畦内进行管理。

2.土壤湿度:土壤湿度直接受空气湿度影响,当空气湿度大时,土壤蒸发量小,土壤湿度也较大;反之,空气湿度小时,土壤蒸发量大,土壤湿度也小。

⑵人工补光

大棚内环境条件:

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大棚内土壤湿度另一个特点是分布不均匀。靠近棚架两侧的土壤,棚外水分渗透较多,加上棚膜上水滴的流淌,湿度较大。棚中部则比较干燥。

光照弱时,需补充光照或增加光照的时间,连续阴天时要进行人工补光。草莓的光饱和点为20000-30000勒克斯,果实发育期光的补偿点为500-1000勒克斯,一般棚内光辐射量下降到每平方米每小时100瓦时,就应进行补充光照。每天以每平方米每小时43.2瓦补光18小时,效果显著。

1、光照:取决于棚外太阳辐射强度、覆盖材料的光学特点和污染程度。新塑料膜的透光率为80─85%,被尘泥污染的旧膜透光率常低于40%以下。膜面凝聚水滴,由于水滴的漫射作用,可使棚内光照减少10%─20%。棚架和压膜线以及高秆蔬菜的架材都会遮光,在大棚管理上要尽可能避免和排除减弱棚内光照的因素。

  三、甘蓝类蔬菜春季栽培设施之塑料小拱棚

四、棚内空气成分

2.温度调控

2、温度:


大多数作物在光强为5 000lx的条件下,二氧化碳的饱和点为800~1 200mg/kg,但塑料大棚由于有薄膜紧密覆盖,处于密闭或通风状态,大棚内空气流动和交换受到限制,二氧化碳的含量的变化剧烈。冬季天气寒冷,作物光合作用较低,棚内的二氧化碳含量就高于温暖的季节。同样道理,阴天高于晴天。在一天中,夜间光合作用停止,是二氧化碳的累积过程,到黎明揭苫前,由于作物呼吸和土壤释放,棚内二氧化碳浓度比棚外大气中要高出2~3 倍。通常会达到700~1 000mg/kg。上午8时以后,随着叶片光合作用的增强,二氧化碳浓度逐渐降低,在密不透风的情况下,上午9时达300mg/kg左右,11时降至200mg/kg以下,特别是在棚内种植物蔓叶茂盛时,这种变化更为激烈,有时甚至会导致出现光合作用“午休”的现象,从而限制了作物对光能的利用,恶化了光合作用的进程。二氧化碳到下午2~4时才会开始回升。

草莓大棚按照要求建成后,应该具有良好的保温效果,大棚温度的调控是指在此基础上进行保温、加温和降温3个方面的调节控制,使棚内的温度指标适应草莓各个生长发育时期的需要。

温度变化规律:大棚内气温日变化趋势与露地相同,但昼夜温差变幅大。白天光照充足,如果薄膜密闭棚内温度升高很快,最高可达40─50℃,比棚外高20℃以上。阴雨天,增温效果差,夜间棚内最低气温一般比棚外高1─3℃。棚内地温比气温稳定,通常为10─20℃。棚内气温也因位置不同而异,大棚横向分布为中间高、两边低,因此大棚中部的植株往往比两边的植株高大。大棚纵向分布,白天有太阳照射时,温度为顶部高、下部低,夜间、阴天则相反。

  塑料小拱棚是利用塑料薄膜和竹片等支架材料做成的低矮的保护设施,人不能在棚内操作而需要在外管理。它仅具有低效能的保温作用,是临时性的覆盖设施。由于能提早或延迟蔬菜的供应期,因此经济效益显著,并且建造容易,取材方便,不永久占地,深受广大菜农欢迎,故近年来在国内发展很快,已成为菜农普遍使用的蔬菜保护地栽培方式之一。

塑料大棚内的空气成分,除二氧化碳不足外,还由于经常密闭保温,通风不良,及因施用化肥等原因导致氨气、二氧化氮、一氧化碳、乙烯等过量积累。或因使用未经腐熟厩肥作基肥且用量过大、碳铵作追肥,尿素、硫铵等氮肥用量过大等很容易积累有毒气体, 造成为害。氨气的为害在追肥后几天即会发生,亚硝酸气体为害一般在施肥后一周发生。当大棚内氨气含量达到5mg/kg、亚硝酸气体浓度达2mg/kg时即可造成对种植物的危害。氨气主要为害绿叶,使组织逐渐变褐色甚至枯死。亚硝酸气体主要为害叶脉,使其漂白致死。

⑴适时揭盖覆盖物

逆温现象:聚乙烯覆盖的大棚,冬季有微风晴朗的夜晚,棚内温度有时会出现比棚外还低的现象。其原因是:夜间棚外气温是高处比低处高,由于风的扰动,棚外近地面处可从上层空气中获得热量补充,而大棚内由于覆盖物的阻挡,得不到这部分热量;冬天白天阴凉,土壤贮藏热量少,加上聚乙烯膜对长波辐射率较高,保温性略差,地面有效热辐射大、散热多,从而造成棚内温度低于棚外的现象。

  (一)塑料小拱棚的建造

五、盐渍化和土壤溶液浓度偏高

保温覆盖物揭得过早或盖得过晚都会导致棚内气温明显下降。冬季适时盖上覆盖物后,短时间内棚内气温会回升2-3℃,然后缓慢地下降。若盖后气温没有回升,而是一直下降,说明覆盖物盖晚了。适时揭开覆盖物后,棚内气温短时间内下降1-2℃,然后回升。若揭开后气温不下降而立即升高,说明揭晚了;若揭开后薄膜上出现白霜,温度很快下降,说明揭早了。揭开覆盖设备之前若棚内温度明显高于临界温度,日出后适当早揭。在极端寒冷和大风天气,要适当早盖晚揭。阴天适时揭开覆盖物有利于利用散射光,同时气温也会回升,不揭时气温反而下降。

温度调控:大棚的温度调控主要通过通风换气和加温来进行。利用揭膜进行通风换气是降低和控制白天棚内气温最常用的方法,采用遮阳材料,减少大棚的受光量,也能防止棚内气温过高。

  塑料小拱棚的支架材料一般用细竹竿、竹片、荆条、树枝及直径6~8毫米的钢筋或扁钢。把支架材料弯成圆拱形,中高1 米,跨度1. 5~2.5米,两端插入畦埂中深20~30厘米。支架间距50~80厘米,整个棚长10~15米。为了防风,可以在畦北侧设立风障。小拱棚覆盖的塑料薄膜,多在棚的四周挖浅沟,把薄膜边埋人土中,防止被风吹开。

大棚栽培中普遍存在的一个问题,是土壤盐渍化和土壤溶液浓度偏高。盐渍化和土壤溶液浓度偏高通常是由下列原因引起:

⑵设置防寒沟

冬天,为了减少热量损失,提高气温和土温,棚膜要尽量盖严。可在大棚四周设置风障,大棚内设小棚再采用草片、无纺布、泡沫塑料等多层覆盖等措施。也可采用加温措施提高温度,如用电热线提高土温,有条件地区可以利用工厂余热、地热水或煤炉等提高棚内温度。大棚内置放水袋,利用水比热大的特点,白天水袋大量吸收太阳光能,并转化成热能贮藏起来,夜间逐渐释放出来,可提高棚温。 3、空气湿度的调控

  如果外界气温较低,可以在小拱棚外再加盖草苫。草苫多用稻草编织,长4~5米,宽1.5~2米,厚3~5厘米。

1.缺少自然降水的淋洗条件:大棚种植物生长期间,缺少自然降水的淋洗条件,剩余盐类不能被淋溶,而且经土壤毛细管作用,把较深层的盐类带到土壤表层,造成土壤耕作层盐类积聚。

在大棚周围挖宽30厘米、深40-50厘米的沟,沟内填入稻壳、锯末、树叶、稻草等保温材料或猪畜粪增温,经踩实后表面盖1层薄土封闭沟表面,可以减缓棚内地热横向流出,阻隔棚外部土壤低温向棚内传导,减少热损失。

大棚空气湿度的变化规律:塑料膜封闭性强,棚内空气与外界空气交换受到阻碍,土壤蒸发和叶面蒸腾的水气难以发散。因此,棚内湿度大。白天,大棚通风情况下,棚内空气相对湿度为70─80%。阴雨天或灌水后可达90%以上。棚内空气相对湿度随着温度的升高而降低,夜间常为100%。棚内湿空气遇冷后凝结成水膜或水滴附着于薄膜内表面或植株上。

  (二)塑料小拱棚的应用

2.超量施肥与肥料的成分的影响:在大棚种植物栽培中普遍存在超量施肥问题,有的施肥量超过理论值的3~5倍,这种情况容易引起土壤溶液浓度过高。肥料的成分及质量对土壤溶液浓度的增高影响极大。氯化钾、硝酸钾、硫酸铵等肥料,易溶于水,且不易被土壤吸附,极易使土壤溶液浓度升高;硫酸铵、硫酸钾等肥料的酸根离子不能被种植物吸收利用,如缺乏淋洗条件,会长期保留在耕作层内,使土壤溶液浓度升高;过磷酸钙、磷酸铵、磷酸钾等不易溶于水,但易被土壤吸附,土壤溶液浓度不易升高。

⑶地膜覆盖

空气湿度的调控:大棚内空气湿度过大,不仅直接影响蔬菜的光合作用和对矿质营养的吸收,而且还有利于病菌孢子的发芽和侵染。因此,要进行通风换气,促进棚内高湿空气与外界低湿空气相交换,可以有效地降低棚内的相对湿度。棚内地热线加温,也可降低相对湿度。采用滴灌技术,并结合地膜复盖栽培,减少土壤水分蒸发,可以大幅度降低空气湿度。

  塑料小拱棚容积小,保温覆盖物效能差,内部温度条件变化剧烈,棚内温度受外界环境影响较大,白天温度很高,夜间温度较低。为提高小拱棚的防风保温能力,夜间可在膜上盖草帘、草席、无纺布等。在这种情况下,必须加强拱形骨架的强度与稳固性。

3.灌水量:灌水量对土壤盐渍化和土壤溶液浓度有直接影响。灌水量大,盐渍化和土壤溶液浓度低,反之,则盐渍化程度和土壤溶液浓度高。

地面覆盖地膜,既有保温、保湿的作用,一般可提高基质表面温度1-3℃;还能使基质保湿,减少热量蒸发,增加白天基质贮藏的热量。覆盖地膜时基质不宜过湿,这样有利于温度提高。

4、棚内空气成分:由于薄膜覆盖,棚内空气流动和交换受到限制,在蔬菜植株高大、枝叶茂盛的情况下,棚内空气中的二氧化碳浓度变化很剧烈。早上日出之前由于作物呼吸和土壤释放,棚内二氧化碳浓度比棚外浓度高2─3倍,;8─9时以后,随着叶片光合作用的增强,可降至100PPM以下。因此,日出后就要酌情进行通风换气,及时补充棚内二氧化碳。另外,可进行人工二氧化碳施肥,浓度为800─1000PPM,在日出后至通风换气前使用。人工施用二氧化碳,在冬春季光照弱、温度低的情况下,增产效果十分显著。

  塑料小拱棚透光率60%~80%,新的清洁薄膜透光率高, 反之则差。棚内光照分布不均匀,高处较强,向下则弱,棚中央的秧苗由于光照度不足,温度较高,常出现徒长现象。塑料小拱棚内空气相对湿度较高,特别是夜间湿度有时可达90%~ 100%,应注意通风排湿,以减少发病。

4.土壤类型:土壤类型对土壤溶液浓度偏高有重要影响。沙质土壤,缓冲能力低,土壤溶液浓度易升高;黏质肥沃的壤土,缓冲能力强,土壤溶液浓度升高慢。大棚温度较高,水从下向上运动容易将土壤中所含盐类带至地表,促使土壤溶液浓度过高,

⑷把好出入口

在低温季节,大棚经常密闭保温,很容易积累有毒气体,如氨气、二氧化氮、二氧化硫、乙烯等造成危害。当大棚内氨气达5PPM时,植株叶片先端会产生水浸状斑点,继而变黑枯死;当二氧化氮达2.5─3PPM时,叶片发生不规则的绿白色斑点,严重时除叶脉外,全叶都被漂白。氨气和二氧化氮的产生,主要是由于氮肥使用不当所致。一氧化碳和二氧化硫产生,主要是用煤火加温,燃烧不完全,或煤的质量差造成的。由于薄膜老化可释放出乙烯,引起植株早衰,所以过量使用乙烯产品也是原因之一。

  塑料小拱棚保温性能有限,仅能作为喜温蔬菜的春早熟栽培或秋延迟栽培之用。在南方也可以用作越夏栽培用。小拱棚塑料薄膜上可加盖草席,以增强保温效果。这种小拱棚冬季还可套在大棚内作为多层覆盖用。

5.大棚使用年限:土壤溶液浓度偏高与大棚使用年限有关,使用年限越长,土壤溶液浓度越高。

冬季大棚入口很容易进风,使近棚口处湿度降低,导致门口范围温度变化过大,严重影响草莓生长,所以关棚时一定要将门口薄膜压实。

为了防止棚内有害气体的积累,不能使用新鲜厩肥作基肥,也不能用尚未腐熟的粪肥作追肥;严禁使用碳酸铵作追肥,用尿素或硫酸铵作追肥时要掺水浇施或穴施后及时覆土;肥料用量要适当不能施用过量;低温季节也要适当通风,以便排除有害气体。另外,用煤质量要好,要充分燃烧。有条件的要用热风或热水管加温,把燃后的废气排出棚外。

  塑料小拱棚种类很多。由于各地温光条件不同,小拱棚应用类型也不同,主要有圆拱无支柱型、圆拱有支柱型、半圆拱型、圆拱加风障型等。

这里需要提醒大家,由于大棚长期覆盖,缺少雨水淋洗,盐分随地下水分由下而上移动,容易引起耕作层土壤盐分过量积累,造成盐渍化。长期使用含氨离子或硫酸根离子的肥料,也会导致盐渍化。

⑸适时放风

5、土壤湿度和盐分:

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大棚温度的升降主要依赖自然温度的变化,放风要根据季节、天气、大棚内环境和草莓生长状况来掌握,以放风前后棚内温度稳定在草莓生长适宜的温度范围为原则。冬季、早春在棚外气温较高时进行,不宜放早风,而且要严格控制通风口的大小和通风时间;进入深冬季节的重点是保温,必要时只在中午打开放风口排除湿气和废气。温度稳定在25℃以上时,要加大放风量。

大棚土壤湿度分布不均匀。靠近棚架两侧的土壤,由于棚外水分渗透较多,加上棚膜上水滴的流淌湿度较大。棚中部则比较干燥。春季大棚种植的黄瓜、茄子特别是地膜栽培的,土壤水分常因不足而严重影响质量。最好能铺设软管滴灌带,根据实际需要随时施放肥水,是一项有效的增产措施。由于大棚长期覆盖,缺少雨水淋洗,盐分随地下水由下向上移动,容易引起耕作层土壤盐分过量积累,造成盐渍化。因此,要注意适当深耕,施用有机肥,避免长期施用含氯离子或硫酸根离子的肥料。追肥宜淡,最好进行测土施肥。每年要有一定时间不盖膜,或在夏天只盖遮阳网进行遮阳栽培,使土壤得到雨水的溶淋。土壤盐渍化严重时,可采用淹水压盐,效果很好。另外,采用无土栽培技术是防止土壤盐渍化的一项根本措施。

  四、甘蓝类蔬菜春季栽培设施之塑料中棚

⑹多层棚膜覆盖

【大棚蔬菜周年茬口安排】


当棚外气温降到0℃以下时,应在大棚内覆盖2道膜。双重覆盖后,温度可比单层覆盖提高4℃左右。内层薄膜覆盖应及时,但也不能太早,覆盖过早会使棚内夜温过高,当夜温超过15℃时,植株容易发生生理障碍,虽然生长茂盛,但对结果不利。开花期白天温度应保持在23-25℃,果实转色后温度应保持在20-22℃,收获期应保持在18-20℃。不同垄向由于果实受光程度不一也稍有区别,东西向垄的温度可比南北向垄的温度低2℃左右。到1月份气温最低时,花蕾最容易受冻,形成黑心花,果实停止发育;温度更低时幼叶也会受冻,此时可在2道膜外加盖草帘,或采用三重覆盖。在三重覆盖条件下,当外界气温达-7℃时,棚内温度仍可提高12-13℃,3道膜内夜间温度接近5℃,这样能使草莓正常发育,达到促成栽培的目的。

大棚只有春季茄果类的早熟栽培,一年只利用4─5个月,利用率及效益不高。如果在秋冬季和夏季也利用大棚进行栽培、育苗及留种,可提高生产效益。

  塑料中棚与塑料小棚没有明显的界限,一般把宽3~7米、 中高1.5~L8米、长10米以上的塑料棚称为中棚,生产人员可以入内操作管理,面积一般在300米2。中棚是近年来发展起来的,因其建造方便,有的为临时性设施,故为农民所喜用。

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育苗─栽培型;其特点是冬季育苗→春季早熟栽培→夏季育苗→秋冬季栽培。冬季育苗一般在11月至翌年的3月中下旬,培育茄果类、瓜类和豆类秧苗。3月中下旬定植,进行春季早熟栽培。夏季6─8月份培育秧苗,如甘蓝、花椰菜、番茄等。秋冬季栽培秋番茄、黄瓜、叶菜、芹菜、葱蒜等。

  (一)类型

3.湿度调控

栽培型:以栽培蔬菜为主,结合育苗。主要有两种形式:一是春季早熟栽培茄子、番茄、黄瓜、辣椒等,夏季种植速生蔬菜,秋季栽培黄瓜、番茄、甘蓝、花椰菜,冬季栽培芹菜、菠菜、生菜、葱蒜类蔬菜;二是间套作,春季进行番茄、辣椒早熟栽培,4─5月份在大棚拱杆旁种植丝瓜任其沿拱杆爬蔓,或在番茄生长后期,在畦边定植冬瓜,利用番茄的支架爬蔓;秋季种植生菜、菜心等;冬季进行育苗。

  中棚主要分为两种类型。一是拱形中棚。这种中棚的基本结构与塑料小拱棚相同,仅空间较大,面积稍大而已。多采用竹竿、木杆或钢材作支架,形成拱圆形的顶面。没有墙体设施,其上覆盖塑料薄膜,棚外可加盖草苫。一般没有加温设备,靠日光增温。二是半拱圆形中棚,也叫简易日光温室。其形式与有后屋面的改良阳畦相同,仅空间较大,人可以入内管理操作。其结构与塑料薄膜日光温室基本相同,惟其高度与面积较小;比日光温室高度低,棚顶平,后坡短或无。它结构简单,取材方便,易建造,成本低。

大棚湿度调控包括增加、降低栽培基质湿度和空气湿度。

留种制种型:主要有两种方式:一是以春季茄瓜类留制种为主,其茬口方式有冬季育苗→春季制留种→秋季栽培芹菜、甘蓝等;一种是以冬春季十字花科自交不亲和采留种为主,夏季进行育苗、秋季栽培茄瓜类蔬菜

  拱圆形中棚根据所用架材和支柱的不同可分为以下几种:

⑴浇水

【蔬菜大棚种植的形式有几种?】


基质栽培以滴灌为主,通过增加滴灌次数增加基质水分,同时空气湿度也会增加。降低基质含水量和空气湿度要控制浇水,阴雨天不浇水。控制浇水可减少基质蒸发和草莓植株蒸腾,以降低空气湿度。

春季夏菜早熟栽培

  1.竹木结构中棚这种中棚的支架均为竹竿、竹片或木杆组成,中间设1排或2排支柱,支柱间距1米左右,然后用铁丝把拉杆与支柱固定在一起。

⑵喷水

茄瓜类蔬菜早熟栽培是大棚栽培应用最普遍的项目。露地栽培一般在3月下旬至4月中旬定植,5月上旬至7月收获。大棚栽培可提前在1─3月定植,3月下旬至7月收获。上市早、产量更高,开花结果期延长,经济效益明显。另外还可根据市场需要,提早播种苋菜、木耳菜、空心菜等喜温绿叶蔬菜,提早上市。

  根据中间支柱的多少又分为单排柱竹木结构中棚和双排柱竹木结构中棚两种。

对植株喷水或向空中喷雾也可增加空气湿度。

1、品种选择:番茄早熟品种选用早丰、日本大红×矮红;中熟种选用浙杂5号、苏抗4号、5号等,甜辣椒选用熟性早、抗病、丰产而且适销对路的优良品种。辣椒:鸡爪×吉林F1、早丰1号;甜椒:加配3号;茄子:闽茄1号、屏东长茄;黄瓜:津春2号、3号等。

  单排柱竹木结构中棚的跨度为3~7米,中高1.5~L8米,长10米左右。拱杆间距60~100厘米,拱杆多用竹片或细竹竿做成。每1~3个拱杆下设一支柱,棚中间仅设一排支柱,故称为单排柱中棚。支柱距顶端20厘米处用较粗的竹竿或木杆纵向连接成横杆,把各立柱固定成一个整体,以增加强度。拱杆拱成半圆形,弧度应均匀一致,拱杆两端插入土中。拱圆架做好后,架上即可覆盖薄膜和草苫,方法与小棚相同。

⑶地膜覆盖

2、定植:定植前10天进行扣膜盖棚。每亩施入厩肥或腐熟垃圾肥3000公斤、人粪尿2000公斤、复合肥50公斤,开深沟施或全层施,翻入土中。番茄,一个大棚整4条畦,畦带沟1.5米,采用双行定植,行距75厘米,株距20─30厘米,每亩种植2500─3000株。辣椒亩植3000株。茄子株距40─50厘米,每亩栽2000─2400株。黄瓜亩栽植2000─2400株。

  双排柱竹木结构中棚与单排柱中棚基本相同。不同之处在于当所利用的拱杆竹片、立柱杆较细小,单排支柱不足以胜任支撑强度时,为加强其稳固性,而增加一排支柱。建造方法与单排柱竹木结构中棚相同。钢架结构中棚支架全部或一部分用钢材组成的中棚为钢架结构中棚。根据所用的材料规格和支柱的有无,又可分为无柱中棚和有柱中棚两种。无柱中棚的拱杆钢材较粗壮,一般用4~6厘米的钢管或20 毫米的圆钢弯成拱圆形,顶端用相同的钢材横向焊上拉筋,拱杆两底端也焊上拉筋,使整个拱杆成为一体。棚中间不设立柱。

通过覆盖地膜或无纺布,采用地膜下滴灌等方法,利于基质水分的保持,控制基质水分蒸发,降低空气湿度。

3、田间管理:

  当钢筋的规格太小,如16毫米以下的钢筋作拱杆时,则需要建造有柱钢架中棚。支柱需用16毫米以上的圆钢,下端插入土中。为防止支柱和拱杆钢筋在土中下沉,在土中可埋人石块或砖块奠基,亦可在地面横向焊上拉筋。支柱顶端可直接焊在拱杆上,也可在支柱顶端焊上较宽的套管或钢板,顶住拱杆。其他建造方法和规格与无柱中棚相同。

⑷放风

温度管理:定植后一周内不通风,以保温为主,特别是茄子和黄瓜,应适当保持较高的温度,以利还苗。还苗后还要保持较高温度,番茄苗期生长适温白天20─25℃,夜间10─15℃;茄子生长适温为20─30℃,气温低于15℃时会引起授粉、授精不良;甜椒生长适温为25─28℃;黄瓜为28─30℃,夜间温度不能低于10℃,5月中、下旬气温逐渐上升,可逐渐拆除裙膜,苗期揭膜通风换气时间在9时─10时,下午15时─16时后要关门盖膜。

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适当放风可以保持空气湿度,带走蒸汽。通过控制放风,还可以在一定程度上保持棚内的温度和湿度。

肥水管理:定植还苗后,提苗肥以稀薄人粪尿或牲畜肥。番茄,①第一穗果膨大期,复合肥10公斤/亩;第2─3穗果开始膨大期,复合肥30公斤/亩;第4─5穗果开始膨大期,复合肥20公斤/亩。②甜椒提苗肥施后,在整个生长期间,保持田间湿润,不过干、不积水,薄肥勤施。一般每采收两次追肥一次,复合肥10公斤/亩,盛果期增加施肥量20公斤/亩。茄子追肥与辣椒相似,黄瓜每采收两次追肥一次。

  (二)性能及应用

⑸调控温度

搭架整枝:番茄、黄瓜要插竹扶持植株及引蔓上架,有利结果。番茄要用双杆整枝法,第一花穗以上第一个侧芽留住,以下腋芽及分枝全部摘除。茄子第一朵花、果以下第1分枝留下,其他全部摘除。甜椒开花结果很有规律,在生长、开花结果过旺,植株生长势小的情况下,把上部花果摘除,以利于下层花果正常生长。


保护地适当提高温度,可以降低空气相对湿度;相反,若棚内温度低,则空气相对湿度大。

保花保果:春季气温低,番茄,第一、二穗花需用激素保花保果,以提高前期产量,用防落素40PPM点花梗;茄子在开花前1─2天点花或者用防落素15PPM喷洒;辣椒也可以用防落素喷洒。 保花保果处理应在气温15℃以下进行,高于15℃以上,光照充足则不要处理。浓度要严格控制,不要过高,以免产生副作用。

  塑料中棚中拱圆形类型的性能与塑料小棚基本相似。由于其空间大、热容量大,故内部气温比小棚稳定,日温差稍小,温度条件稍优于小棚,但比塑料大棚稍差。在栽培中多用于野菜春早熟栽培或秋延迟栽培。塑料中棚建造容易,拆装方便,可作为永久性设施,亦可作临时性保护设施,成本不高。因此,在国内栽培面积大,是目前主要的保护地设施之一。 半拱圆形中棚在外观和性能上属于日光温室,在南方应用很少,在此不作专门讲述。

⑹吸水降湿

夏菜秋冬延后栽培

  五、甘蓝类蔬菜春季栽培设施之塑料大棚

棚内栽培槽间放置干麦秸、稻草、活性白土等吸湿物质,待其吸足水分后及时取走,再更换新的,在一定程度上可降低空气湿度。

夏菜秋冬延后栽培一般采收期在10─12月,如果通过贮藏保鲜,可延长到春节,经济效益高。


4.气体调控

1、栽培季节与品种:

  塑料大棚在我国是20世纪60年代后期发展起来的蔬菜保护地设施。80年代初遍及全国,成为国内主要的保护地设施。塑料大棚高度在1.8米以上,跨度在6. 5~12米,每个棚的面积在300米2以上,管理人员能够在棚内自由操作。与温室相比,其结构简单,建造容易,投资较少,土地利用率高,操作方便,易被农民接受利用。与露地生产相比,大棚可提高棚内温度,改善温室环境条件,有效提早或推迟蔬菜栽培。目前,塑料大棚是春早熟栽培或秋延后栽培的主要设施之一。

大棚内的气体调控主要指棚内二氧化碳的调控和防止有害气体的产生。

番茄,7月上旬播种,苗龄30天,8月下旬至9月定植,10─12月收获。品种选用浙杂7号、早丰。

  (一)类型与结构

(1)二氧化碳的调控

黄瓜:7月底到8月中旬直播,9月至11月收获。品种选津研4号、津春4号、秋黄瓜1号,夏丰等。

  根据大棚屋顶的形状可分为拱圆形、屋脊形、’单栋及连栋形,拱圆形大棚中又分弧形、半椭圆形和半圆形等。目前国内绝大部分大棚是拱圆形的。屋脊形大棚的透光和排水性能良好,但因建造施工复杂,且棱角多,易损坏塑料薄膜,故生产上很少采用。连栋形大棚在20世纪70年代曾盛行一时,后因通风困难、 不便排除雨水和积雪,于20世纪80年代初已逐渐淘汰。拱圆形大棚则以其建造方便、管理容易而普及各地,根据大棚的建筑材料可分为竹木结构、混合结构、水泥结构、钢筋结构及装配式钢管结构等。

二氧化碳是植物光合作用的原料,在一定浓度范围内,植物的产量随其浓度的增加而提高。大棚由于内外气体交换少,棚内二氧化碳因草莓光合作用时被吸收,常严重亏缺,因此增施二氧化碳可增强植物光合作用,生产有机营养物质。大气中二氧化碳浓度约为300毫克/升,在冬季大棚不放风的情况下,棚内二氧化碳浓度在200毫克/升以下。据研究,保护地内二氧化碳浓度达到大气中浓度的2-3倍时,就有增产效果。目前大棚内增加二氧化碳浓度的方法主要有以下几种。

秋番茄,9月中旬以前开的花,常因夜温过高而落花,而10月后开的花,又因温度低而不易座果。因此,均需使用10─15PPM的防落素喷花,或用40PPM浓度涂花梗,防止落花落果。

  1.竹木结构大棚建筑材料以竹竿和木杆为主,来源方便,成本低廉,适于我国经济基础薄弱地区的农民应用。由于棚内支柱多,比较牢固,较抗风雪;其缺点是支架过多遮光、光照条件不好,棚内作业不便。

堆积有机肥——通过堆积有机肥补充二氧化碳是比较常用的一种方法。在保护地中堆积适量有机肥料,在密闭条件下二氧化碳浓度往往较高。当堆积肥料发热达到最高值时,散发的二氧化碳的浓度大约为外界大气的100倍。也可利用有机物堆积在棚外用塑料薄膜覆盖,再用塑料管与大棚相通,利用有机质腐烂分解产生的二氧化碳供应大棚内草莓使用。

叶菜类栽培

  2.悬梁吊柱竹木大棚 是在竹木结构大棚的基础上发展起来的,最大优越性为塑料薄膜在两拱杆间为悬空状态,压膜线可压得很紧,雨雪能顺利地流到地下,改变了竹木结构大棚由于横梁的阻挡压膜不紧、棚面容易积水的缺陷。

施用固体二氧化碳(干冰)——1千克干冰能产生0.5立方米的二氧化碳,可以根据草莓生长期需求量按时使用。

大棚除了瓜茄等高杆蔬菜外,还可栽培经济价值较高的叶菜类,如木耳菜、空心菜、西芹、生菜等,进行春提前、秋延后,以及越冬栽培,以达到避免冻害,促进生长,提高产量和延长供应以及反季节上市的目的,经济效益好。

  3.水泥柱拉筋竹拱棚 由竹木结构大棚发展而来,称为水泥柱钢筋梁竹拱大棚。这种结构的大棚建造简单,支柱较少,棚内作业方便,遮光较少。一般棚上可加盖草苫子保温。

化学反应——采用硫酸与碳酸氢铵发生反应的方法,简便易行,适于操作。但要注意安全。

喜温耐热的叶用菜,如木耳菜、空心菜等大棚栽培可在9─10月播种,后期实行保温覆盖,提前上市,加上常规栽培,基本上达到周年供应。生菜等喜冷凉但较不耐霜冻的蔬菜,露地最适播种 8月下旬至9月上旬及春季3─4月,若在11月到翌年3月播种,在大棚栽培。

  4.无柱钢架大棚 称桁架式钢架大棚,其拱杆、拉杆均用钢管或圆钢焊成的弧形平面桁架或三角桁架制成,棚内无立柱,结构合理,跨度大,透光良好,便于操作管理,蔬菜生长良好, 棚架坚固,抗风雪力强,一般可用10年以上;其缺点是一次性投资太多,造价高。

⑵预防有毒气体

夏季遮阳防雨育苗栽培。

  5.水泥预制件组装式大棚骨架全部由水泥预制件拱杆与水泥柱组装而成。棚体坚固耐久,使用年限长,抗风雪能力强,棚面光滑,便于覆盖草苫,内部空间大,操作管理方便;其缺点是棚体太重,不易搬迁,拱架体积太大,遮光量大,影响蔬菜生长发育。

预防氨气和二氧化氮气体危害——要施用充分腐熟的有机肥,混入适量磷肥,以增加氨气的吸收;不施用碳酸氢铵等挥发性强的肥料,提倡与基质混合均匀,且不地面撒施;棚内氨气较浓时,应及时加大通风。

南方地区6月下旬至8月上旬,强光高温且有雷阵雨及台风暴雨,严重影响蔬菜生产与早秋菜育苗,近年来遮阳网、无纺布的应用,促进大棚在夏季育苗和栽培上发挥作用。

  6.装配式镀锌钢管大棚全部骨架由工厂按定型设计生产出标准配件运至现场安装而成。大棚结构合理,棚体坚固,抗风雪能力强,搬迁组装方便;无支柱,棚内操作管理方便,便于通风、透光,使用年限长。虽然一次性投资太大,但从长远来看, 是我国大棚发展利用的方向。

预防一氧化碳和二氧化硫气体危害——一氧化碳和二氧化硫气体主要是由燃料加温时产生的,如果在棚内用炉具加温,要严格密封散热管并安装外排气装置。

1、大棚遮阳覆盖的作用

  另外,还有复合材料大棚,是利用复合材料代替镀锌钢管做成装配式大棚,这种大棚较轻巧,价格较低,但使用年限较短。

预防塑料制品产生的气味——选用无毒薄膜,塑料制品用后及时带出大棚,大棚应该经常通风。

遮光作用:遮阳网,使棚内光照强度显著降低,密度规格越大,遮阳效果越好,同样规格黑色比银灰色遮阳效果好。一般黑色的遮光率为42%─65%,银灰色为30%─42%。

  (二)性能及应用

注意,在生产实际中,增施二氧化碳应在草莓光合作用最旺盛、光照充足时进行。秋冬季节一般在早上9:00进行,早春可以在早上8:00进行,此后可在早上7:00进行。当需要放风时,应在放风前30-60分钟停止施用。遇到寒流、阴雨天、多云天时,因气温低、光照弱、光合作用弱,一般不施用或施用低浓度二氧化碳。但是,二氧化碳的浓度也不能过高,过高不仅费用增大,而且还会造成草莓中毒。遇到二氧化碳浓度过高时,应通过放风进行调节。

降温作用:棚内温度因遮阳网覆盖有所下降,特别是地表和土壤耕作层降温幅度最大,上午10时─下午2时,大棚上部温度高达37─40℃,而地表植株周围温度在22─26℃,土壤温度在18─22℃之间,适宜作物生长。

  塑料大棚由于较高大,一般不覆盖不透光保温覆盖物,因此光照条件比中小型塑料棚内优越。在大棚离地面1米高处的光照度约为棚外的60%。影响棚内光照强度的因素很多,如薄膜的透光率、骨架的遮阴状况等,均可降低棚内的光照度。棚内的光照时间与露地相同。

保墒防暴雨:棚内蒸发减少,土壤含水量比露地高,表土湿润。由于遮阳网有一定的机械强度,且较密,能把暴雨分解成细雨,避免菜叶被暴雨打伤,且土壤不易板结,空隙度大,通气性好,在大棚塑料膜外包盖遮阳网,效果更好。

  塑料大棚覆盖面积大,棚内空间大,温度比不覆盖保温不透光覆盖物的中小塑料棚优越。管理好的大棚,早春平均地温可比露地高iooc以上。塑料大棚内的气温随外界变化而剧烈变化。 在晴天中午,棚内气温比露地可高达18℃以上,而最低气温仅比露地高1~5℃。

2、遮阳覆盖栽培注意事项

  由于大棚的密闭环境,棚内空气相对湿度十分高,特别是夜间温度低的时候可达100%。白天随着温度的升高,棚内空气相对湿度有所下降。

根据蔬菜种类选用规格合适的遮阳网,通常夏秋绿叶菜类栽培短期复盖选用黑色遮阳网,秋冬蔬菜夏季育苗选用银灰色遮阳网,且可避蚜。茄果类留种或延后栽培,最好网膜并用。

  大棚的性能决定了在气温较高的南方,主要是用于冬季进行作物栽培;如果冬季不太冷时,可以作为喜温作物的越冬栽培。

覆盖时期:一般7─8月,其他时间光照,强度适宜蔬菜生长,如无大暴雨则不必遮盖。

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遮光管理:遮阳网不能长期盖在棚架上,特别是黑色遮阳网,只是在夏秋烈日晴天中午,其网下才会达到近饱和的光照强度,最好上午10时─11时盖,下午4─5时揭网。揭网前3─4天,要逐渐缩短盖网时间,使秧苗、植株逐渐适应露地环境。

  (三)塑料大棚内的小气候特点

大棚无土栽培蔬菜

  塑料大棚内光照、温度、湿度等综合气象因素形成复杂的棚内人工小气候。以增温保湿为使用目的的塑料棚内,外界的自然光照是小气候形成能量的基础,光照度的大小、光照时间的长短制约着塑料棚内温度的变化,外界温度的高低又影响棚内热量向外扩散的速度,由于塑料棚没有墙体保护和不透明的覆盖材料,棚温比日光温室更容易受自然温度的影响。同时,棚内小气候还受人工措施,例如扣棚早晚、灌水、蔬菜作物种类及土壤颜色的影响,这些因素均可改变棚内的湿度、地温、气温与光强,从而影响蔬菜的生产。

本地比较成功的经验:无土栽培叶菜类,周年栽培生菜,一年可栽培8─9茬,年亩产量1万公斤,生长期随温度由高向低,一般在20─40天左右。番茄一年可栽春、夏二季,年亩产量可达1万公斤。黄瓜可以周年栽培,经济效益甚好。

  1. 光照塑料大棚由于覆盖棚膜,棚内光照度始终低于自然界的光照度。新的塑料薄膜透光率可达80%~90%,但在使用期间由于灰尘污染、吸附水滴、薄膜老化等原因而使透光率减少10%~30%。大棚内的光照条件受季节、天气状况、覆盖方式(棚形结构、方位、规模大小等)、薄膜种类及使用新旧程度情况的不同等,而产生很大差异。大棚越高大,棚内垂直方向的辐射照度差异越大,棚内上层及地面的辐照度相差达20%~ 30%。在冬春季节,东西延长的大棚比南北延长的大棚光照条件为好,局部光照条件所差无几。但东西延长的大棚南北两侧辐照度可差达10%~20%。

【蔬菜大棚病虫害及生理障碍的防

  不同棚型结构对棚内受光的影响很大, 双层薄膜覆盖虽然保温性能较好,但受光条件可比单层薄膜覆盖的棚减少一半左右。此外,连栋大棚及采用不同的建棚材料等对受光也产生很大的影响。单栋钢材及硬塑结构的大棚受光较好,只比露地减少透光率28%。连栋棚受光条件较差,比单栋大棚的透过率低15. 7%。从覆盖材料来看,以镀锌钢管为骨架材料建造的塑料大棚断面最小,透光率最高,一般比竹木结构塑料大棚高io%作用。棚架材料越宽大,棚顶结构越复杂,遮阴的面积越大。大棚的跨度越大,棚架越高,棚内光照度越弱。因此,建棚采用的材料在能承受一定的荷载时,应尽量选用轻型材料并简化结构,既不能影响受光,又要保护坚固,经济实用。

大棚大部分时间种植蔬菜,特别是冬季,给病虫害的越冬繁衍提供了适宜的生态条件,使蔬菜病虫害及生理障碍日趋严重。因此,病虫害的防治和克服作物生理障碍,是大棚栽培蔬菜成功的关键。

  2.温度塑料大棚内气温及其变化对蔬菜生长影响很大。塑料大棚的环境受“温室效应”和“密封效应”的制约,其增温效应首先表现在最高气温上。最高气温与天气有关,晴天高,阴天低。早春棚温比室外高15℃以上,3月上中旬平均温度棚内比室外高8~12℃,最低温比室外高l~5℃。当露地最低温度通过3℃的日期,可作为大棚最低温稳定通过O℃的日期,这对预防棚内冻害有一定的参考意义。初冬和早春,大棚内最低温短时间低于棚外最低温的现象称为“棚温逆转”,要采取保温措施,以减少对蔬菜的危害。

除了在各种不同栽培品种、时期及时防治病虫害外,不定期用百菌清熏蒸,消灭病菌。地下害虫用呋喃丹防治。

  3.湿度薄膜的气密性较强,覆盖后棚内土壤水分蒸发和作物蒸腾造成棚内高温,如不进行通风,棚内相对湿度很高。当棚温升高时,相对湿度降低,棚温降低相对湿度升高。晴天、风天时,相对湿度低,阴、雨(雾)天时相对湿度增高。在不通风的情况下,棚内白天相对湿度可达60%~80%,夜间经常在90%左右,最高达ioo%。棚内适宜的空气相对湿度依作物种类不同而异,一般白天要求维持在50%~60%,夜间在80%~ 90%。为了减轻病害的危害,夜间的湿度宜控制在80%左右。 棚内相对湿度达到饱和时,提高棚温可以降低湿度,如湿度在5℃时,每提高1℃气温,约降低5%的湿度,当温度在10℃时,每提高1℃气温,湿度则降低3%~4%。在不增加棚内空气中的水汽含量时,棚温15℃,相对湿度约为7%左右;提高到20℃ 时,相对湿度约为50%左右。由于棚内空气温度大,土壤蒸发量小,冬春寒季要减少灌水量。但是,大棚内温度升高,或温度过高时需要通风,又会造成湿度下降,加速作物的蒸腾,致使植物体内缺水蒸腾速度下降,或造成生理失调。因此,棚内必须按作物的要求,保持适宜的湿度。

大棚栽培的生理障碍及其矫治措施

  4.空气塑料大棚内由于塑料薄膜覆盖和较高的栽植密度,空气缺少流动与交换,加之作物自身的呼吸作用和棚内施用肥料,使空气中二氧化碳浓度的变化十分剧烈。日出前,由于夜间蔬菜作物的呼吸及土壤中二氧化碳的释放,地面二氧化碳的浓度比露地大气含量高2~3倍;上午8~9时以后,随着蔬菜作物光合作用的增强,棚内二氧化碳的浓度会很快下降,可降到露地大气含量的一半,甚至使作物处于“饥饿”状况,此时若不加强通风换气,使棚内二氧化碳浓度迅速恢复到正常状态,就会影响到作物的正常生长。另外,在农家肥分解以及施用化肥、农药等过程中会产生大量有毒气体,都会影响作物的正常生长。

1、高温生理障碍:主要表现影响花芽分化,如黄瓜在高温长日照下雄花增多,雌花分化减少;番茄、辣椒花芽分化时遇高温,花变小,发育不良。

  (四)大棚内环境条件的调节1.棚温和土温调节

①日烧:主要症状,初期叶片褪色后变为乳白状,最后变黄枯死。

  (1)提高棚温一是采用双层保温幕或多层覆盖调节温度。因夹层中不流动的空气层有较强的保温效果,在棚内再套小棚或地膜,也可采用无纺布等进行浮面覆盖。二是利用地下热交换提高夜间棚温。在地下50厘米处埋塑料管1~3层,白天将大棚内热气鼓入地下加温土壤,晚上排放到棚内提高棚温。三是棚四周加盖草帘、塑料薄膜,形成双层“围裙”。四是开南门,封北门, 门中设双层门,加1米高的挡风板。五是避免土壤过湿,实行膜下暗灌。

②落花落果,出现畸形果。高温,尤其是夜间高温不但延迟番茄第一花序的雌花分化,而且还会影响雄蕊的正常生理机能,不能正常授粉,引起落花落果。

  (2)提高土温常用的措施,一是秋后、初冬和早春提前扣棚。二是地膜覆盖,提高地温。高垄覆盖地膜,效果更好。也可在温度过低的时候铺布电热线。

③影响正常色素形成:果实成熟期高温危害表现在着色不良。番茄成熟时,温度超过30℃,茄红素形成慢;超过35℃,茄红素难以形成,果实出现黄、红的几种颜色相间的杂色果。

  (3)降低棚温和土温在南方大棚生产中,降温是非常重要的一项管理工作。常用的降温措施,一是通风换气。早春棚外温度较低时,可卷起顶膜两侧;晚春、初夏棚外温度不太低时,可落下围裙膜换气降温。二是在棚顶覆盖遮阳网,并根据需要选用不同颜色和透光率的遮阳网。三是喷水。可在棚顶安装喷水装置,在棚温过高时,开启喷水系统,让水层顺棚顶流下,带走热量。

防止措施:主要是加强通风,使叶面温度下降。遮阳网覆盖,也可以用冷水喷雾,降低棚温。2、有毒气体生理障碍

  2.光照调节南方大棚蔬菜栽培主要是增加光照强度。其方法有以下几种:

氨气中毒:当氨气在空气中达到0.1%─0.8%浓度时,就能危害蔬菜,如果晴天气温高,氨气挥发浓度大,1─2小时即可导致黄瓜植株死亡。


防治措施:有机肥要充分熟腐施用,化肥要量少勤施。

  (1)选用透光率高的塑料薄膜是增加大棚光照的关键。聚乙烯膜比聚氯乙烯膜光滑度高,静电吸附性差,不易污染,透光性较好,但保温和抗张力差。近年推广的无滴膜,透光率比普通膜增加10%以上。

黄瓜、番茄典型生理障碍症状及矫正措施:

  (2)清扫棚面,挂反光幕。每天早晨用扫帚或拖把将棚面上的尘土、杂物清扫干净;挂反光幕是在后部横拉一道铁丝,将聚酯镀铝膜的上端搭在铁丝上,下端卷上竹竿或细绳垂挂,可增加光照25%左右。

1、黄瓜蔓徒长;花打顶,生长点附近节间缩短,形成雌雄杂合的花簇,瓜苗顶端不生成心叶而呈现抱头花;黄化叶和急性萎蔫症。

  (3)延长光照时间,合理减少覆盖可增加棚内光照度。晴天日出1小时后揭掉覆盖物,日落前半小时重新盖上覆盖物。连阴雨后遇晴天覆盖物不宜全揭,要先隔一揭一,逐渐全揭。连阴雨天最好有人工补充光照,还可铺反光膜,增加光照度。

发生原因:偏施氮肥。早春低温、昼夜温差大、阳光不足、根系活动差,育苗时土壤养分不足。

  (4)选用无滴、多功能或三层复合膜做棚膜;地膜覆盖减少水分蒸发,采用滴灌;注意通风,开启天棚,在畦间堆放吸湿的稻、麦草等,均可降低空气相对湿度,增强光照度。

防治措施:适时移栽,前期加盖小拱棚提高温度。加强通风换气,正确施肥,管好水分及温度和阳光。 2、黄瓜、番茄畸形果

  (5)根据纬度、季节和栽培目的确定大棚的延伸方向。大棚南北延伸,全天受光均匀,作物生长整齐。为增加光的反射,使棚面与太阳平行光线构成角度尽量加大。在保证大棚稳固的前提下,减少棚架根数,加大透光率。采用整枝、打权、摘老叶及主副行栽培的办法,减少株间遮阴度。

番茄开花期营养过剩,氮磷肥过多,特别是冬季或早春,在花芽分化前后,当遇到几天6─8℃的低温就会出现畸形果,用浓度过高的激素处理,或处理期间温度偏低,光照不足,空气干燥,或者是营养条件极差,本来要掉落的花经激素处理,抑制了离层,但得到的光合产物少形成了粒形果、尖形果和酸浆果。

  3.调节二氧化碳浓度 主要是通过通风换气或大量施用优质农家肥,促进土壤微生物活动,对农家肥进行分解,释放出二氧化碳,增加棚内二氧化碳的浓度。也可用煤、煤油、天然气或焦炭在棚内燃烧后直接释放二氧化碳气体,即施用气肥,以达到补充二氧化碳的目的。也可施用液态或固态二氧化碳增加棚内二氧化碳的浓度。干冰即固态的二氧化碳,是工业产品,在超低温度下制成。

  4.大棚内灌溉的方法 常用的灌溉方法有沟灌、膜下软管滴灌、自动喷灌和滴管。

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